教你几招简单的减肥食谱 帮你轻松赶走肥胖症

　　肥胖症是一种严重的疾病，对于肥胖症的人来说，要严格控制食量，将摄入的能量总量限制在1000-1500kcal/天，减少脂肪摄入，脂肪摄入量应为总能量的25%-35%，饮食中富含水果和蔬菜、膳食纤维;以瘦肉和植物蛋白作为蛋白源。肥胖症的饮食是个无底洞，所以要改变饮食习惯，在吃东西时需要细嚼慢咽，这样可以减慢营养物质吸收，控制能量摄入。

　　肥胖症患者减肥膳食中应有充足的优质蛋白质，除了补充必要的营养物质，还需要补充必要的维生素、矿物质及充足的水分。饮食控制目标是每月体重下降控制在0、5～1公斤左右，6个月体重下降7-8%。

　　教你几招简单的减肥食谱 帮你轻松赶走肥胖症：

　　1、素菜类：

　　肥胖症以素菜为主这是毫无疑问的，就是要以清淡少盐、种类多样、蒸煮快炒的蔬菜为主的吃法。这样的吃法不仅热量低，有饱腹感，而且能摄入丰富的膳食纤维，促进快速排出毒素，避免脂肪堆积。

　　2、肉菜类：

　　肥胖症患者减肥大都拒绝肉食，认为减肥不能吃肉，殊不知，肉类是提供人体能量需求的重要供应商，是维持身体健康不可或缺的食物!所以，只要有选择的食用肉类食物，对减肥不仅无害还可能有利于减肥。那么，肥胖减肥都适合吃什么肉呢?

　　(1)兔肉：兔肉含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21、5克;含脂肪少，每百克仅含脂肪0、4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是肥胖症患者比较理想的肉食。

　　(2)牛肉：牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于肥胖症患者食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合肥胖症患者和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

　　(3)鱼肉：一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，肥胖症患者吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

　　(4)鸡肉：每百克鸡肉含蛋白质高达23、3克，脂肪含量只有1、2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。

　　(5)瘦猪肉：瘦猪肉含蛋白质较高，每百克可高达29克，每百克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合肥胖症患者食用。其实还有很多菜谱都可以吃，但是切记要食用瘦肉，且烹饪的时候要少油。

　　以上就是“教你几招简单的减肥食谱 帮你轻松赶走肥胖症”的详细介绍，希望可以帮助到广大患者朋友。小青菜、彩椒、油麦菜都是肥胖症患者减肥时可以选用的好食材，含有丰富的纤维素，常食可以控制脂肪的摄入。当然，大家还可以选用其他的绿色蔬菜、冬瓜、藕片等等。

2016-05-20 11:42:48