膳食减肥原则-求医网

膳食减肥原则

　　合理营养的关键在于“适度”，主要在通过平衡膳食来实现。平衡膳食是指膳食中所含营养素，种类齐全、数量充足、比例适当。具体要求如下：　　(1)食物多样、谷物为主

　　平衡膳食必须由多种食物组成，提倡广泛食用多种食物。多种食物包括五大类：谷类及薯类;动物性食物;豆类及其制品;蔬菜及水果类;纯热能食物。　　(2)控制食物量，不能多吃蔬菜、水果和薯类　　含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食。这些食物吃多了，同样发胖。　　(3)常吃豆类及其制品　　含有丰富的蛋白质和维生素，含钙量较高，利用率高。　　(4)经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油

2012-11-22 20:10:02