糖尿病的饮食原则

　　对于糖尿病患者来说，长期坚持规范的治疗是很重要的，其中包括：坚持适量的运动，保持健康饮食，合理用药，注意对病情的检测等。糖尿病人在坚持每天控制饮食上，对糖尿病饮食要更加注意，不是所有食物都适合糖尿病患者食用，当然，糖尿病人的主食选择也是有讲究的，下面我们就一起给您介绍几点糖尿病人的主食选择原则。

　　糖尿病人的主食选择应该注意，多吃粗粮(如玉米、燕麦等)，少吃精粮(精加工之后的粮食)。精粮的营养价值不如粗粮，如果一次进食太多精粮会使糖尿病人的血糖升高。

　　食用精粮，要控制好进食的量。如，吃米饭的时候一次不要超过100克，可以多吃蔬菜。

　　适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。

　　1.粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。

　　2.大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。

　　除此之外，在生活法则上，糖尿病人也要注意，不能暴饮暴食，生活要有规律，吃饭时更要细嚼慢咽，不要吃过量的抗生素，特别要注意果糖的摄入。最后，苦瓜、洋葱、魔芋、南瓜、紫菜和黑木耳等，都能有效缓解糖尿病，是降糖的最佳食物。

2012-12-24 12:03:30