保护心脏健康 六种食物请多吃

　　心脏是否健康关系到我们的身体健康，只要心脏跳动，就说明我们还活着，所以在生活中，大家一定要时刻注意心脏的健康，其实，正确的饮食也是可以帮助我们拥有一个健康的心脏的，那么，什么食物可以保护心脏呢?豆类、大蒜、苹果等等都有这样的作用，下面我们进行解答。

　　1、豆类：

　　大豆蛋白能降低血液中胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白;而又不影响高密度脂蛋白。大豆中饱和脂肪酸甚少，不含胆固醇。100克黄豆约含蛋白40克，是鸡蛋的3倍，牛奶的2倍;此外，大豆中所含的异黄酮素和纤维素，也有降胆固醇的作用。每天吃20~50克大豆蛋白，能降低胆固醇和甘油三酯约4%~8%。除黄豆、黑豆外，豆芽、豆浆及豆腐等豆制品，可能有更高的营养价值。

　　2、大蒜：

　　含硫化物质的混合物，能降低胆固醇，稀释血液，抑制动脉粥样斑块形成，防止血栓形成。每天吃3克大蒜，即可明显降低胆固醇和甘油三酯。大蒜中有400多种对人体有益的物质;如果你想活到90岁，就应该把大蒜做为日常食物的基本组成部分。

　　3、苹果：

　　含丰富的抗氧化物质-酚。脂肪氧化产生的氧化胆固醇-羟胆固醇，比没有氧化的胆固醇更容易引起冠心病和脑中风。苹果富含酚类抗氧化剂，能阻止脂质氧化产生羟胆固醇，因而可以预防冠心病的发生。香蕉、橙子也含有这种酚。葡萄、杏、草莓也有抗氧化作用。

　　4、黑木耳：

　　有种观点认为，离我们越久远的食物，对人体的补益作用越大。黑木耳、蘑菇等菌类植物，出现于约35亿年前，应该显著地有益于人体。现代研究证明，黑木耳含有胶质活性物质，能明显疏通血管，有抗血栓作用。也有显著的降脂、降粘作用。

　　5、粗粮：

　　玉米中富含卵磷酯、亚油酸、谷物醇、纤维素和维E，可防止动脉硬化产生。荞麦降压、降脂、降糖。燕麦富含亚油酸和皂甙素，能清除沉积在血管壁的低密度脂蛋白，降低胆固醇和甘油三酯。粗粮含大量纤维素，一分子纤维素可带7分子水，能保持大便通畅，把脂类、毒素排出体外。

　　6、坚果：

　　核桃、杏仁、花生、腰果、栗子等坚果，含多量氨基酸和不饱和脂肪酸，对心脏有保护作用。每天吃一把即可。适当吃核桃，能降低血中胆固醇和甘油三酯含量。每天吃5盎思核桃，可降低胆固醇4%，降低低密度脂蛋白3%。核桃含有精氨酸，是生成一氧化氮的原料;而一氧化氮则是保持血管弹性的物质之一。

2017-12-07 10:14:00