秋天想养生 别忘了杂粮

　　秋天的天气是很干燥的，不少人会因此出现咽干、肤涩、鼻燥等症状，如果这时来些温和的食物，对于这些症状来说是有缓解作用的，那么，秋天养生应该吃些什么呢?其实，秋季是比较适宜吃杂粮的，下面我们就来进行一下详细的解答。

　　1、糯米

　　糯米为温食，健脾胃、补中气。若身体虚，不能急补，需用糯米和粳米熬成浓米汤服用。这糯米汤，也叫“人参汤”，非常适合秋季滋补之用。

　　2、小米

　　小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等多种营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。小米在熬粥的时候上面会浮一层细腻的黏稠物，这种物质被称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强,有“米油可代参汤”的说法。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

　　3、芝麻

　　黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品，黑芝麻中含有优质蛋白质和丰富的矿物质，还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素，这些珍贵的营养素不但能促进毛囊黑色素的合成量，促进养发乌发，同时含有的不饱和脂肪酸与维生素E等更具有预防心脑血管疾病和润肤、护肤的功效。可以说，黑芝麻是男女老幼皆可食用的好食材。若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可谓珠联璧合，相得益彰，称得上事半功倍。用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好。

　　4、薏米

　　即中药中的薏苡仁。药王孙思邈在《备急千金要方》论述其可利湿气，消水肿，消食合胃。症见咳嗽痰多，腹泻，小便黄赤或淋漓涩痛，肌肉酸痛，面部易起黄斑，扁平疣者(太阴体质者)适宜食用。现代研究糖尿病人，高血脂患者，肿瘤患者适宜食用。但是薏米因为可以利湿，因此阴虚体质者，症见大便干，口燥渴者不宜过多食用。

2017-08-31 10:15:15