喝汤助你美容养颜又排毒

　　生活中，注意养生的人都会选择在吃饭之前喝汤，而且喝汤是有讲究的，如果想美容养颜又排毒的话，适合喝什么汤呢?板栗老鸭汤、白果冬瓜老鸭汤以及白萝卜鲫鱼汤都是很不错的选择，下面我们进行解答。

　　一、板栗老鸭汤

　　材料：鸭半只、板栗250克、食盐5克、陈皮10克、水适量。

　　做法：陈皮洗净、老姜洗净切片然后老鸭洗净斩成大小适中的块并放入沸水中焯烫去除血沫。板栗用刀在表壳划一道口子，放入滚水中浸泡约3分钟趁热捞出剥去外壳。将老鸭、陈皮、姜片一同放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮2个小时。最后放入板栗继续炖煮1个小时喝时根据口味加盐调味即可。

　　功效：板栗有养胃健脾的功效老鸭性偏凉、有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。板栗与老鸭同炖可以益气补脾、补肾强筋、和胃润肺。

　　二、白果冬瓜老鸭汤

　　材料：白果100克、冬瓜1000克、芡实20克、光老鸭1只、生姜3片、陈皮1个。

　　做法：白果去壳、热水烫去衣、芯然后芡实洗净;陈皮浸软去瓤然后冬瓜连皮洗净、切块;光鸭洗净、去尾部。一起与生姜放进瓦煲内加入清水3000毫升武火煲沸改文火煲2个半小时调入适量食盐即可。

　　功效：白果炖老鸭传统滋补菜、鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓具有滋补生津、润肺益气功能。

　　三、白萝卜鲫鱼汤

　　材料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精、醋

　　做法：鲫鱼一条处理干净然后白萝卜适量。白萝卜切薄片越薄越容易入味;葱、姜切片。葱姜入锅爆香将鲫鱼放入锅中两面煎硬。添入汤碗容量1.5倍的水。大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色转中火煮至水量减少加入薄白萝卜片。接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度调入少量盐，如果个人喜欢还可以调入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。

　　功效：白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里让人看着就很有食欲。

2017-08-28 10:45:06