孕妇想祛火 三款食谱要记牢

　　每位孕妇的饮食都是极其关键的，因为这关系到大人和小孩的共同健康，由于现在天气炎热干燥，所以很多孕妇都会上火，适当的吃一些祛火的食物是非常有必要的，清淡去火汤、香菇玉米粥以及鸡枞菌土鸡汤的效果都很不错，下面小编就来进行一下详细的解答。

　　一、清淡去火汤

　　材料：文蛤200克，豆腐1块，姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量。

　　做法：文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用。起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中。开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。

　　二、香菇玉米粥

　　材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿。

　　做法：把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒，然后开始煮。开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦!感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁。再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。

　　三、鸡枞菌土鸡汤

　　材料：土鸡、鸡枞，料酒、葱、姜等。

　　做法：鸡胸肉拿出另外烹饪，其他部分用水洗净，放入锅中绰水，加点料酒、葱、姜，等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净。清洗鸡枞菌，用刨子把外面洗不干净的外皮刨去。压好的鸡汤重新倒回砂锅，煮沸后加入鸡枞菌，鸡汤再次煮沸后加点盐调味，再大概煮15分钟即可。

2017-08-17 10:40:26