控糖的五大主力军 你知道吗

　　血糖控制不好，可损伤血管和神经，损害眼睛和肾脏，增加心脏病和中风风险。生活中有五种适合糖友的食物，有助控制血糖水平，减缓或避免糖尿病并发症的发生。下面我们就来进行一下详细的解答。

　　1.核桃。核桃富含膳食纤维、蛋白质和健康脂肪，可替代薯片等高糖零食。核桃中的脂肪酸可提高“好”胆固醇，降低“坏”胆固醇水平，从而降低糖友的心脏病发生风险。除了直接食用，还可以把核桃敲碎，添加到酸奶中或做成核桃沙拉。

　　2.草莓。草莓富含维生素和多酚类化合物。研究发现，多吃草莓等浆果有助减少糖尿病及其并发症的发生。另外，草莓热量低，不易增加体重，建议将草莓、菠菜和核桃混在一起做成沙拉食用。

　　3.蓝莓。调查发现，每周吃两次以上蓝莓的人与不吃蓝莓的人相比，2型糖尿病风险可降低两成。这可能与蓝莓中富含一种名为类黄酮的抗氧化剂有关。

　　4.生姜。生姜是抗炎、抗氧化的首选植物性食品。研究表明，生姜可降低2型糖友的空腹血糖水平。

　　5.鳄梨。鳄梨又名牛油果，富含膳食纤维、健康脂肪和维生素，是目前发现的唯一含健康脂肪的水果，含有大约20种不同的维生素和矿物质，尤其富含钾，维生素C、E、K，叶黄素和β-胡萝卜素。吃鳄梨有助增加饱腹感，减缓碳水化合物的消化吸收，保持血糖稳定;降低血压和胆固醇水平，减轻体重，增加胰岛素敏感性，降低糖尿病风险。

2017-05-17 10:02:47