天气越来越冷 吃这些给你带来不一样的温暖

　　最近的天气越来越冷，小编已经是空调、毛衣、棉鞋全上阵的节奏了。在这样的季节里，不少人开始补充暖身、暖胃的营养，为过冬做准备，还有一些女性朋友因为手脚冰凉而烦恼。今天小编从营养专家那里给大家找来了几!款!美!食!大家吃吃看，是不是能给你在这样寒冷的天气里带来一点点不一样的温暖呢?

　　牛、羊肉

　　一到天冷的时候，不少人就喜欢吃火锅取暖。

　　这涮锅自然离不开牛羊肉。牛羊肉中含有丰富的脂肪、蛋白质、无机盐以及钙磷铁等元素。牛肉具有补益脾胃、强筋骨的作用，而羊肉具有益肾养肝、暖中补虚的作用。冬天食用这些肉类，不仅补体虚、益气血，还可以增加御寒效果。

　　这些人最适合吃火锅

　　中医认为，羊肉能补血之虚，适合畏寒怕冷、形体瘦弱以及年老体衰者

　　冬令进补。

　　这些人最好别吃火锅

　　发热病人、患有眼部疾病、腹泻和体内有积热的人就最好不要食用，以免加重病情。

　　红薯

　　大家都知道，薯类的丰收季节正好在秋季，它储存了丰富的养分，是人们过冬的好食村。

　　薯类含维生素E、C和食物纤维，颜色越深，营养越丰富，秋季食用薯类，可使人体的营养得到全面提升。红薯中富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及10余种微量元素。

　　相比烤红薯，蒸红薯更健康

　　可以用红薯搭配大米熬制成粥，有健脾养胃的功效。

　　板栗

　　这几天，排队买糖炒栗子的人逐渐增多。

　　板栗有"补胃之王"的美誉，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素。性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

　　日常除了吃糖炒板栗外，栗子和各种肉炒着、炖着吃也是一道不错的美味。

　　核桃等坚果

　　坚果油脂含量较高，含有对人体有益的多不饱和脂肪酸，并富含磷脂、B族维生素和维生素E。

　　中医认为坚果性味偏温热，有补肾健脑、强心健体、御寒的作用，而冬季对应的是肾脏，可增强体质。除了帮助身体抵御寒冷外，它也是健脑、美容、抗衰老的有益食品。

　　这些人不适合吃

　　吃坚果要适量且因人而异。经常上火、患有腹泻或痰热咳嗽者，尽量避免食用。

　　韭菜

　　中医认为，韭菜有健胃、提神、温暖作用，为温暖腹脏的食品，适于寒性怕冷、肾阳虚弱者。妇女月经迟来及产后腹部虚寒者，可以适当补充;不过，有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不应吃韭菜。

　　虾仁、鸡蛋、猪肝等都可以和韭菜烹炒，可增强其功效。但据《食疗本草》记载，韭菜不宜与蜂蜜同食，否则可能导致腹泻。

2016-10-26 16:36:33