秋天防燥　有一“红”一“黑”就够了

　　“秋光秋色秋景美，要防秋燥多喝水。”此时人们虽然逐渐摆脱了暑热的煎熬，但却需要预防秋燥的打扰。为此，特别推荐两款防燥的养生粥品，一“红”一“黑”供大家享用。

　　“红”

　　红豆红糖核桃粥

　　材 料：

　　糙米150克，红豆100克，核桃适量，红糖1大匙。

　　做 法：

　　1、糙米、红豆用清水淘净并沥干水分，加水以大火煮开，随后转小火煮约30分钟。

　　2、加入核桃以大火煮沸，再转小火煮至核桃熟软。

　　3、最后加入红糖续煮5分钟即可。

　　功 效：

　　核桃含有丰富的维生素B、维生素E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力以及延缓衰老;

　　此外核桃中还含有特殊的亚油酸、亚麻酸甘油脂，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因而特别适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

　　“黑”

　　黑豆黑米补肾粥

　　材 料：

　　黑米100克，黑豆50克，何首乌10克。

　　做 法：

　　1、黑米、黑豆分别用清水洗净并泡水2小时。

　　2、何首乌加入清水用小火煮成汁。3.锅内放入黑豆和清水，用大火煮开，改小火煮至黑豆酥软后，加入黑米及何首乌汁，一起再煮30分钟即可。

　　功 效：

　　黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水的作用，是润泽肌肤、乌须黑发之佳品;

　　何首乌能营养神经和血细胞，促进细胞更新及发育，而且能调理须发早白、筋骨不健以及失眠等症状。

　　何首乌还能降低胆固醇、预防动脉硬化等症状，对身体虚弱、有贫血症状的人具有一定的滋补保健作用。

2016-09-22 17:35:45