秋天吃红薯怎么样 告诉你红薯6大新发现

　　**研究发现，在秋天吃红薯有6大好处。很多人担心吃红薯放屁放得多所以不吃红薯，孰不知放屁说明你得肠道正在修复，吃红薯貌似比吃白萝卜放屁的机率要小很多把。而且红薯烤着吃非常入味，尽管现在很少见到烤红薯的了，但是提前把红薯蒸在电饭煲里还是不错的。

　　1、稳定血压。

　　增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查，只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。

　　2、预防便秘，有助消化。

　　由于甘薯的膳食纤维含量较高，能促进消化道功能的健康和保持规律性，从而预防便秘降低结肠癌的发病率。

　　3、提高生育能力。

　　专家指出，对于育龄妇女来说，甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力。

　　4、增强免疫力。

　　甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素，这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

　　5、减轻炎症。

　　胆碱是甘薯所含有的一种重要营养元素，它有利于脂肪的吸收，减轻慢性炎症。

　　6、保护视力。

　　眼科专家认为，甘薯所含有的其他抗氧化剂(如维生素C和维生素E)能促进眼睛健康，防止退行性损伤。

　　温馨提示：在购买甘薯时，要避免购买表皮柔软和有皱纹、裂缝、软坑的甘薯。把它储存在阴凉干燥的地方，最多能储存3~5周。

　　【参考文献：《养生五谷大全》《新世纪健康饮食》】

2015-01-19 17:14:31