一日之计在于晨 零食不可充早餐

　　冷空气侵袭以后的城市，清晨越发变的清冷，上班族们一起床就发现得赶着上班，于是不会选择吃早餐，回到公司才发现自己没有来得及吃早餐用零食来代替。用零食代替早餐绝对是一种错误的方式，早上是一个急需补充营养的时间段，由于一夜的睡眠人体中所需的营养物质基本上都有所消耗，所以清晨起来吃早餐是必备的补充方式。

　　不可将零食充当早餐：

早餐

　　通常来说，一觉起来之后，长时间没有进餐，胃处于空虚状态。我们的生活活动会消耗能量，但是身体内已经没有多少能量了。这时如果还不吃东西的话，体内就没有足够的血糖可供消耗，很容易出现低血糖的现象，我们就会感到精神不振、倦怠、疲劳、反应迟钝等等。如果长期不吃早餐的话，还会导致消化系统紊乱，患胃肠道疾病的可能也会加大，如慢性胃炎、胰腺炎等。

　　一夜的睡眠之后，我们的身体会消耗大量的水分和营养，早上起床几乎已处于半脱水状态，各种消化液分泌严重不足，如果吃的食物过干是非常难以下咽的，对食物的消化和吸收也大大不利。单纯以谷物食品和面包为主的早餐，会让人们在一天中精力不足。这是因为，碳水化合物虽然可以让人在短时间内充满能量，但饥饿感很快就会再次袭来，中午的时候，血糖水平出现明显下降。此外，早餐吃零食也不是个好选择，零食的营养远远不够我们的需求。

　　我们的早餐还应该增加面包等主食，这类谷类食物能够使人体得到足量的碳水化合物，对于牛奶的吸收也大大有利。需要注意的是，酸奶是不能空腹喝的，像西红柿、香蕉、梨等口味呈酸性的水果和粗纤维的水果，最好都不要在早上空腹吃。

　　温馨提示：早上在上班的路上边走边吃也是非常不好的习惯，时间充足的话，晚上不妨准备明日早上的粥用做早餐，既省时又能补充营养。

2015-01-13 10:53:05