保护肠道的四个“好朋友”

　　肠道是人体身上重要的排毒和消化器官。我们在作出健康饮食计划时需考虑选择一些保护肠道的好朋友，这样能有利于清洁肠道，保持肠道正常的消化功能，起到排毒养颜的效果，下面就由小编为大家推荐四个肠道的“好朋友”吧。

　　一、肠道清洁工--富含膳食纤维的食物。

　　膳食纤维如同肠道里的“清洁工”，能促进肠道蠕动和消化液的分泌，吸附毒素，降低大肠癌等肠道疾病的发病几率。除了红豆、绿豆等粗杂粮，木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物同样含有丰富的膳食纤维。另外，根茎类食物纤维含量也较多，如胡萝卜、红薯等。

　　二、肠道杀毒员--富含益生菌的食物。

　　肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。因此，多喝酸奶等富含益生菌的食物，有助平衡肠道菌群，维持肠道健康。

　　三、肠道消防员--富含益生元的食物。

　　益生元是肠道中成千上万有益菌的食物。洋葱、豆类等食物富含益生元，能够给肠道益生菌补充养分;胡萝卜中含有阿拉伯半乳糖，是一种天然益生元。另外，大蒜、姜黄等食物中也含有丰富的益生元，有助益生菌生长。

　　四、肠道防癌员--十字花科类蔬菜。

　　大白菜、西兰花、菜花、芥蓝等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质———异硫氰酸酯，不仅有助清除肠道垃圾，还具有抗癌作用。另外，十字花科蔬菜中的抗氧化物质可以增强人体抵抗力、帮助肠道有益菌生长。

　　温馨提示：富含果胶的食物。苹果、山楂、香蕉等水果中富含的果胶是一种非淀粉多糖，它可以延缓肠道对脂肪和糖分的吸收，降低胆固醇和血糖。另外，果胶可以为肠道中的有益菌提供能量，促进有益菌群的繁殖和生长。此外，分解后的果胶产生短链脂肪酸，能够抑制有害菌群的生长，从而有助预防结肠癌的发生。

　　【参考文献：《21世纪健康饮食》】

2015-01-08 10:37:55