两款孕妇补锌食谱 木耳焖鸭肝补锌效果好

　　缺锌对孕妇和胎儿健康的影响都非常严重，因为锌是人体内一百多种酶的组成成分之一，人体的免疫能力和视觉等都与锌有着非常重要的关系。所有孕妇缺锌对于孕妇自身以及胎儿的发育非常不利，今天小编在这里就为大家介绍两款孕妇补锌食谱。
孕妇营养要均衡 健康补锌很重要

孕妇营养要均衡 健康补锌很重要

　　一、木耳焖鸭肝

　　原料：鸭肝二百克，鲜木耳十克，绍酒二克，葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。

　　做法：

　　1.鸭肝切成厚片;鲜木耳洗净，切片;葱切段。

　　2.锅内加水，等待水开以后再下入鸭肝，用中火稍煮一会，倒出冲洗干净。

　　3.烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，下鸭肝、木耳，放入绍酒。

　　4.注入少许清汤，用中火焖至快熟时调入盐和鸡精以及胡椒粉焖透入味，再用湿生粉勾芡，出锅前淋上麻油即可食用。

　　二、荷兰豆烧麦

　　原料：荷兰豆一百克，肉末三百克，长葱半根，山慈姑粉一大匙，酒一大匙，砂糖一小匙，香油一小匙，盐半小匙，酱油各少许。

　　做法：

　　1.把荷兰豆的筋去掉，切成粗丝，分成十二份。

　　2.长葱切成末，突上山慈姑粉，与肉末混合，搅拌成肉酱，分成十二份。

　　3.将一中切好的荷兰豆用二中作好的肉酱包好，然后放入涂抹了色拉油的耐热容器中(中间空开，呈放射状)。

　　4.将三中的耐热容器松松的包上一层保鲜膜，放入微波炉加热七至八分钟。然后就可以根据个人喜好添加酱油即可食用。

　　温馨提示：孕妇缺锌，就非常有可能造成新生儿的先天缺陷，使胎儿发育迟缓，体重减轻，甚至会导致胎儿的畸形。而且锌对与促进胎儿的智力发育也有着重大的作用，如果锌缺乏，不仅会影响胎儿脑细胞的与数量，并对胎儿的视觉和性器官的发育也会造成严重的有影响。

2014-12-25 12:33:30