秋季肾虚就吃 五款药膳强效补肾养肾

　　进入秋季之后，人体会感觉到很多的不适，而且现在的生活节奏越来越快!尤其是许多的男性朋友，承担着更多的压力和责任，出现了肾虚的情况!秋季补肾是关键，男性朋友们肾虚不要慌，赶紧来看看小编给大家搜集的这些补肾的美食吧!

　　1、杜仲炖羊肉

　　材料：杜仲20克、羊肉250克。

　　用法：做成“蜜月菜”进补，一般先把杜仲煎成药汤，然后再把药汁加在炖羊肉里，一周吃一两顿就可以了。

　　功效：羊肉是冬季餐桌上的常见菜，属热性，本身就有助阳的作用，而杜仲则是补肾的良药，能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。杜仲是杜仲树的树皮，《本草经集注》里记载，在选择杜仲时可以把它折断，里面有像棉纤维一样的白丝，就是质量较好的杜仲。

　　2、海参豆腐

　　材料：海参400g，水豆腐300g，蛋清6个，牛奶150g，冬菇片15g，青菜心3棵，火腿片 20g，熟鸡片25g，料酒、葱姜汁、味精、盐、肉汤、猪油、淀粉各适量。

　　用法：豆腐加蛋清、牛奶、盐、味精拌匀，蒸 20分钟;海参切片，沸水焯一下。锅内放入猪油，下海参、料酒、葱姜汁、盐、味精、肉汤烧开，焖入味后，加火腿片、冬菇片、熟鸡片、青菜心烧炖片刻，淀粉勾芡，起锅装盘，海参放在盘中间，再将芙蓉豆腐放在海参四周，即可佐餐食用。

　　功效：豆腐和中，生津润燥，与其他食物配伍，可有补肾壮阳，养阴益血之功效，为滋补强壮之品。适用于身体虚赢，阳痿遗精，小便频数等症。同时亦可作为中老年人的保健滋补膳食。

　　3、醉虾

　　材料：虾600克，绍酒适量。

　　用法：将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。

　　功效：中医养生认为，虾味甘性温，有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富， 脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。[page]

　　4、松花淡菜粥

　　材料：皮蛋1个、淡菜50克、粳米、盐、味精各适量。

　　用法：皮蛋、淡菜、粳米共煮粥，加盐、味精调味即可。

　　功效：中医认为淡菜补肝肾、益精血，可治疗各种虚劳之症。其味咸，性温，有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。

　　5、牡蛎汤

　　材料：鲜牡蛎肉60克、紫菜10克、葱花、细姜丝适量。

　　用法：牡蛎肉洗净，切小片。紫菜清洗放入大碗中，加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、味精、胡椒粉、绍酒调匀。

　　功效：牡蛎既是食物，也可入药。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种营养素。其味咸、性微寒，入肝、肾经，能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。

　　温馨提示：男性养生最重要的就是养肾，肾脏的健康直接影响着男性的健康!所以关注男性的健康是每个家庭的头等大事，男性只有拥有健康的身体才能够给家人带来幸福的生活，希望小编今天介绍的这些补肾的饮食可以帮助男士们改善肾虚的情况，恢复健康!

　　【参考文献：《补肾壮阳调养菜谱》《男性补肾菜》】

2014-12-01 14:04:40