减肥水果要看清 当心越吃越肥

　　减肥，是时下最热门的话题，不管是什么时候，只要是一提到减肥。就会有一堆人来给你发表意见。而最常见的减肥方法就是水果减肥法了，但是水果减肥法，如果用不好的话，就会越减越肥，下面就和小编一起来了解一下吧!

　　何谓“一份水果”?

　　营养师常常以“一份、两份”来形容水果，但“一份”其实又是多少?一份水果等于两个小型水果(奇异果)，或一个中型水果(苹果、橙)，或半个大型水果(西柚、火龙果)或半杯粒状水果(提子、切粒西瓜)，或四分之一杯不含糖和盐的果干。

　　吃西柚有助燃烧脂肪?

　　民间流传西柚含特别成分，有助烧脂。其实这没有根据。有人吃西柚后变瘦，只因以西柚代替了其他热量较高的食物，以其他水果代替也成。西柚的卡路里在水果中并不算低，一个西柚等于半碗饭，只吃西柚也会导致营养不均。

　　果汁比鲜果更易致肥?

　　不少大忙人会以饮果汁代替吃水果，但果汁除了含较少纤维外，卡路里比鲜果多16%至119%，糖分多9%至103%。因为在榨汁过程中糖分会自果肉中被挤压出来，变得更易吸收。所以饮果汁应选没额外加糖的，最好连有果肉，每日饮用不要超过一大杯。

　　所有水果都是低脂的，是瘦身佳品?

　　牛油果、椰子和榴莲3种水果其实是减肥大敌，与苹果每100克含60卡路里相比，相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴莲更达459卡路里。其中椰子更含饱和脂肪，大量进食会令胆固醇水平过高，增加心脏病病发及中风风险。在减肥的过程中你吃对水果了吗?

　　温馨提示：当然，并不是所有的水果都是低能量密度的，就像哪些加了大量糖浆和罐头的水果。干果的能量密度比新鲜水果大3倍，因为干果失去了几乎所有水分，所以，最好的选择还是新鲜的水果，完整的水果热量最低，却能让你吃得最饱最满足。

　　【参考文献：《肥胖症饮食调控》《肥胖症膳食ABC》】

2014-11-13 16:38:47