腹泻是生活中常见的病症。如果是因为饮食不调或吃错食品而引起一时的腹泻,只要稍加调理就可恢复肠胃健康。但是腹泻症状长期发生且具有周期性,那么就极有可能是患上了慢性腹泻,需要引起注意。今天,小编为你推荐5款治疗慢性腹泻的养生粥。
1、白扁豆粥
【原料】白扁豆60g,粳米50g。
【制作】粳米淘洗净,和白扁豆一同下锅,兑水煮粥至料熟。
【功效】健站脾胃,清暑止泻。适用于脾胃虚弱,呕逆少食,慢性腹泻等症。
2、栗子粥
【原料】栗子10-15个,粳米或糯米60g。
【制作】栗子与米兑水,文火煮成粥即可。或用栗子风干后磨粉,每次以栗粉30g同粳米60g煮粥亦可。
【用法】早晚服食。
【功效】补肾强筋,健脾养胃。适用于肾虚腰酸腰痛,腿脚无力,脾虚泄泻。
【宜忌】栗子应煮至烂熟,才好消化,但多食则气滞难消。
3、芡实粉粥
【原料】芡实粉20-30g,粳米60g。
【制作】芡实煮熟,去壳,研粉,晒干备用。每次取上述量同粳米煮为稀粥。
【用法】早晚温热服食。
【功效】益肾固精,健脾止泻。适用于慢性腹泻。
【宜忌】便秘及感冒发热期间忌服。[page]
4、莲肉粥
【原料】莲子粉15-20g(或用新鲜莲子30-45g),粳米60g(或用糯米60g)。
【制作】取莲妇粉和粳米(或糯米)同煮,沸后改用文火,煮至粘稠为度。若以新鲜莲子煮粥更佳。喜好甜食者,可加适量糖调服。
【用法】作点心或早晚服用。
【功效】养心益肾,补脾止泻。适用于脾虚泄泻。
【宜忌】有外感实热症者不宜服。
5、菱粉粥
【原料】菱粉20-30g,粳米60g,红糖少许。
【制作】先用粳米兑水煮粥,待煮至半熟时,调入菱粉、红糖适量,同煮为粥。
【功效】健脾胃,补气血。适用于脾虚食少,营养不良,慢性泄泻。
【宜忌】疟疾、菌痢者忌用。
温馨提示:腹泻(diarrhea)是一种常见症状,是指排便次数明显超过平日习惯的频率,粪质稀薄,水分增加,每日排便量超过200g,或含未消化食物或脓血、粘液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。腹泻分急性和慢性两类。急性腹泻发病急剧,病程在2~3周之内。慢性腹泻指病程在两个月以上或间歇期在2~4周内的复发性腹泻。
【参考文献:《日常饮食宜忌全书》《日常饮食营养细节》】
2014-11-05 16:50:41