宝宝健康早餐食谱 让宝宝吃得健康快乐

　　早餐是一日三餐非常重要的一餐，吃好了，可以让宝宝开启一天的好精神头，有些爸妈常常为宝宝的早餐犯愁，不知道做什么好。其实，给宝宝视觉与味觉的特点就很轻松了，卡通早餐帮你忙。

　　在美食界里，基本都是男厨师在叱咤风云!而在家庭生活里，每个妈妈都是心灵手巧的厨神!从给宝宝选择食材，搭配营养，做创意早餐，样样都不能马虎哦!特别是对于不爱吃饭的宝宝来说，做一道美味又创意的卡通早餐就显得格外重要了，不得不说这些妈妈都是是制作儿童餐方面的大师，在她们的的巧手之下，大家熟知的卡通形象都跃然“饭”上，光看着就是一种享受。

　　这些早餐不仅造型精致特别，食物的丰富营养搭配也是别出心裁的，能让孩子们在吸收必要的营养之余，让吃饭充满艺术感和乐趣。 孩子们怎么能抵受得住这种充满童趣的美食诱惑呢?

　　接下来，就一起来欣赏几款萌到不忍心下口的早餐，定有一款萌化你的心哦!

　　NO1：愤怒的小鸟玉米窝头

　　很多孩子喜欢愤怒的小鸟，不如做个可以吃的愤怒的小鸟帮助人体补充能量，茁壮成长。

　　准备食材：玉米粉100g、**白(适量)、小麦面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉适量、可可粉10克

　　做法：

　　1、将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀，加入100克清水，搅拌均匀，揉合成均匀的面团。

　　2、将装饰面团用的60克面粉分成三份，一份加入可可粉，一份加入黑芝麻粉，再分别加入适量清水揉和搓圆成小面团。

　　3、分切成30克左右的一个的小剂子，将小剂子逐一搓圆，用稍粗一点的圆头小棍顶住中间，用掌心搓捏成圆锥状。

　　4、将装饰的面团分别做成眉毛和眼睛，贴上。

　　再做出嘴巴和鸡冠的形状贴上，蒸熟即可。[page]

　　NO2：卖萌小鸡面包披萨

　　卖萌小鸡面包披萨中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是小儿健脑的好法宝。

　　准备食材：面包1个、青椒30克、玉米20克、香肠1根、奶酪1片、鹌鹑蛋4个、紫菜(干)1片、西红柿4片、披萨酱2大匙、植物油8克。

　　做法：

　　1、面包用刀对切成两半，在面包的切面上抹上披萨酱。

　　2、火腿肠切粒，将玉米粒和火腿肠粒放在面包切面上。

　　3、将青椒切成小块，番茄切成粒，放在面包切面上。将奶酪片切粒，撒在表面。

　　4、将制作好的面包放入烤箱，直至蔬菜粒熟透，奶酪融化即可。

　　5、把鹌鹑蛋放进平底锅内，小火煎成荷包蛋。

　　6、紫菜用模具打出表情。将紫菜表情放在鹌鹑荷包蛋上，番茄皮剪成三角形做小鸡的嘴巴。

　　NO3：小蝌蚪找妈妈

　　西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

　　准备食材：大米100克，西兰花50克，小麦面粉100克，**1只，胡萝卜1个，虾仁(红)1碗，菠菜1把，青豆1小把，玉米(鲜)1把，海带1块，食盐适量，奶酪适量

　　做法：

　　1、菠菜打成泥加**打散，加入面粉和少许食盐。

　　2、把这些材料搅拌均匀。

　　3、倒入平底锅摊成面饼。

　　4、将米加适量水煮成米粥，另起锅将西兰花、虾、胡萝卜、海带煮熟。

　　5、小熊**模压青蛙形状，面饼压圆形，竹签压荷叶纹路，奶酪压椭圆做青蛙眼睛，海带压小圆形，V形做眼珠，压嘴巴，番茄酱当腮红，胡萝卜压成花。工具压小蝌蚪。

　　6、米粥和西兰花放料理机加少许食盐打成糊。

　　7、全部盛入碗中，摆上蝌蚪和荷叶、花朵水草即可。

　　8、玉米青豆粒加盐炒熟。最后摆上已煮好的东西即可。

　　温馨提示：美食界里，对味蕾和视觉的追求从来就永无止境!在食物入口前，“美味”的概念先从视觉开始的!开启一天的好心情，从享受一份创意的早餐开始!

　　【参考文献：《儿童饮食营养与健康》《儿童益智饮食禁忌》】

2014-11-03 17:17:36