白领健康饮食 七种零食任你选

　　现在生活节奏越来越快，白领们一天七八个小时都对着电脑工作，实在让人有些受不了，所以大家常常都会备一些零食在办公室。那么，适合办公室吃的零食有哪些?下面小编就来告诉您，适合办公室吃的零食有哪些。

　　办公室的小零食

　　近期一项针对办公室人群的调查显示，45.4%受访者体重指数超标，其中近80%受访者有吃零食的习惯。

　　**前三位的零食依次为薯片/虾条57.5%、饼干54%和巧克力51.7%。工作之余来点小零食，不仅充饥，有时还是种习惯和对抗压力的方式。营养专家说，零食能充饥补充体力，还能均衡饮食，值得提倡，关键看你怎样选择啦。

　　什么时候吃零食比较好

　　两餐之间：上午十点，下午三点左右。这时你有点饥饿感，吃点东西也不会对下一餐有影响。

　　1 . 坚果和水果

　　水果是较好的零食。很多人嫌带水果麻烦，会买包装的果蔬干做零食。广医三院营养科主治医师曾青山说，包装的水果干(如葡萄干、薯干)经过加工处理，里边的营养成分已有损耗，肯定不及新鲜水果，但仍可选择性食用。而有些果干类零食制作中添加了大量糖或者盐，或经过油炸处理做成了香蕉片、糖津葡萄干等，就不适宜做办公室零食了。

　　办公室零食必备的选择是坚果，像花生、核桃、蚕豆、腰果、瓜子、杏仁等。坚果中含有丰富的亚油酸成分，可帮助脑部血液畅通，还含有丰富的蛋白质和植物油，能够饱腹。同样道理别选盐局、油炸加工过的，比如盐局腰果、鱼皮花生，怪味豆等。

　　2.苏打饼

　　饼干不全是垃圾食品，曾青山建议大家选择全麦饼干、苏打饼干。而曲奇、酥饼、夹心饼则应该排除在零食单外。因为，这几类饼干高油、高盐、高糖不利于健康，也让你的体重悄然升高，这一定不是你想要的结果!

　　3.黑巧克力

　　在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量**的，且能量高，能充饥。饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效。而其他种类牛奶巧克力、白巧克力等添加了糖。

　　4.酸奶和牛奶

　　办公室的饮品你可以选择酸奶和牛奶，它们中含有丰富的钙、蛋白质，补充能量，均衡正餐缺乏的饮食营养。市场上有不少乳饮料，更突出口感而添加了糖分，比如乳酸饮料，就不属于营养师的推荐之列了。

　　5.西梅

　　传说中，最完好的零食，富含丰富的膳食纤维素和各种微量元素，据说，保留了鲜果中除维C之外的全部营养，集聚美容、减肥、保健之功效，加上本身的热量少少，自然成为**的零食。

　　6.青梅

　　西梅的亲戚：含有西梅的大部分成分，貌似是日本小姑娘的**。抛开民族感情，美容保健效果不错的。

　　7.海苔

　　通常来说，海里的东西脂肪、胆固醇含量都不是很高，氨基酸、微量元素等人类需要的营养也都很丰富，海苔也是一样：热量低、纤维高，富含丰富的维生素B族，据说，还能缓癌。

　　温馨提示：白领每天大部分时间都是在办公室度过，缺少运动，长久坐着，而且很多白领一到周末就宅在家里，不愿意出门，这样长期下来对身体的伤害很大。白领不管再忙都要抽空出来运动运动，这样才能保证你的健康。

　　【参考文献：《日常饮食宜与忌》《美食生活巧与忌》】

2014-10-30 16:33:17