秋季养生饮食 六款防秋燥食谱

　　秋季很多人都会有口鼻干燥、大便燥结、毛发无光泽等秋燥症状，而粥易于消化，是养生的健康佳品，更是秋季去燥的较好食物。那么秋燥喝什么粥呢?下面小编就为您介绍六种防秋燥的粥。让您越喝越健康。

　　防燥粥一：梨子粥

　　用梨子两个，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效，亦可用作秋季保健食品。

　　防燥粥二：木耳粥

　　将白木耳5～10克浸泡发涨，加粳米100克，大枣3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的作用。

　　防燥粥三：百合粥

　　新鲜百合60克，冰糖适量，加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效，对热病后余热未清、虚烦惊悸等症，均比较适宜。

　　防燥粥四：芝麻粥

　　将黑芝麻适量淘洗干净，晒干后炒熟研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。芝麻可润五脏，补虚气。

　　防燥粥五：菠菜粥

　　菠菜适量，放入沸水烫数分钟，捞出沥水切碎备用。取粳米100克洗净，放入锅中加水煮，待粳米将熟时，放入菠菜再煮数分钟即可。此粥适用于血虚老年便秘者。《儒门事亲》指出：“菠菜粥治久病，便涩滞不通及痔漏，宜常食之。”

　　防燥粥六：菊花粥

　　菊花50克煎汤，再与粳米100克同煮粥，具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用，对秋季风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。

　　温馨提示：秋燥主要是由于天气干燥导致人体缺水，常会引起皮肤肺部干燥，心情烦闷，易怒。秋燥时节，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要常吃、多吃。

　　【参考文献：《秋季养生保健》《秋季养生计划》】

2014-10-23 15:30:45