黑米补血小米滋阴 秋冬进补多吃五谷杂粮

　　秋冬季节正是进补的好时节，进补不一定要吃人参、鹿茸，吃一些五谷杂粮不仅可以满足一日三餐的营养补给，而且经济实惠。小编将为您介绍5种杂粮，来看看它们的进补效果吧!

　　黑米：

　　一种药、食兼用的大米，食用价值高，富含大米所缺的维生素C、叶绿素、花青素等特殊成分，有很好的补血滋养作用。

　　小米：

　　小米粥营养价值丰富，蕴含大量维生素和无机盐，铁质丰富，对妇女的虚寒体质、贫血等有滋阴养血的功能。

　　糙米：

　　富含的维生素E是白米的10倍。其中米糠和胚芽部分的维生素B和E能提高人体免疫力，促进血液循环，治疗贫血，对胃肠功能障碍的人，能调节体内新陈代谢。

　　苦荞：

　　富含芦丁、黄酮、槲皮素等，具有安神活血、清肠润肠、止咳、抗过敏、强心、减肥美容等功效。

　　燕麦：

　　被评为十大健康食品之一，具有高蛋白低碳水化合物的特点，有利于糖尿病和肥胖病的控制。

　　同时，进补需求不同，食用品种也不同。[page]

　　养胃：

　　吃小米、苦荞、黑米。

　　减肥排毒：

　　吃苦荞、燕麦、糙米、大麦。

　　补充维生素：

　　吃大麦、薏仁、眉豆、黑芝麻、红米、芡实、淮山。

　　补充膳食纤维：

　　吃莲子、黄豆、黑豆、糙米、黑米、小米。

　　现代人最怕麻烦，而杂粮的食用很简单，可以熬粥，可以掺一把与大米做成杂粮饭，也可以多种混合磨成粉食用。

　　温馨提示：秋冬养生“补”字当头。若能配合几种五谷杂粮，进补会营养更全面、更健康。

　　【参考文献：《冬季养生保健》《冬季营养食谱》】

2014-10-23 11:25:32