老年人宜吃山药食谱 远离心血管疾病

　　心血管疾病随着人口老龄化的越来越严重，发病率也越来越高，尤其在老年人中尤其普遍，家里有老人便需要注意了。下面小编就来为大家介绍一下山药食谱，山药可以有效防治心血管疾病。让老年人远离心血管疾病。

　　防治心血管疾病食物

　　山药绿豆羹

　　山药绿豆羹

　　将山药洗净，刮去外皮，切碎，捣烂成糊状备用。将绿豆淘净后放入沙锅，加水适量，中火煮沸后，改用小火煨至熟烂成开花状，调入山药糊，继续煨煮10分钟，离火后兑入蜂蜜，拌和成羹即成，早晚分食。可以清热解毒、益气降压，主治肝火上炎型高血压病。[page]

　　山药决明荷叶汁

　　山药决明荷叶汁

　　山药60克，决明子15克，荷叶30克(鲜荷叶半张)。将山药洗净，轻轻刮去外皮，剖成条状，切成小丁块或捣烂成泥糊状备用。将荷叶洗净，切碎，放入纱布袋中扎口，与决明子同入沙锅，加水，用中火煎煮15分钟，调入山药糊或山药丁，继续以小火煨煮10分钟，取出药袋，收取滤汁即成，早晚分服。本品可以补益肝肾、滋润血脉、降血压，主治肝火上炎型高血压病。[page]

　　山药虾皮糊

　　山药虾皮糊

　　山药洗净，刮去外皮，切碎，剁成糜粉状，放入碗中备用。锅置火上，加清水适量，中火煮沸，加入洗净的小虾皮、黄酒、葱花、姜末，继续煨煮10分钟，加入山药糜糊，拌后煨煮至沸，加精盐、味精、五香粉搅和即成，早晚分食。可滋润血脉、固肾降压，主治肝肾阴虚型高血压病。

　　温馨提示：看完我们上面有关心血管山药食谱的做法，您是不是对预防心血管疾病有了更进一步的了解呢?只要我们时刻关注老年人的健康，注意春我秋冬，并且帮助老年人加强体育锻炼，心血管疾病就能离我们越来越远了。

　　【参考文献：《中老年人科学饮食》《老年人饮食养生密码》】

2014-09-29 15:54:15