食盐是饮食中必备的调味品,不仅可以调味,同时富含碘元素,对我们身体的健康有着重要的作用,当然对于食盐的摄入也是很有讲究的,食盐摄入过多反而会一下身体健康,如会导致高血压,那么小儿该如何科学的摄入食盐呢?
1.不要以自己的口味去衡量宝宝的
不要以自己的口味去衡量宝宝的
宝宝对食盐的敏感度高于成人,因为对食盐的敏感度是随着年龄的增长逐渐降低。当中盐的含量为0.25%时,成人可能感觉不到咸但宝宝却完全可以感知到。因此,当成人感觉咸淡适中时对宝**说可能已经较咸了,而宝宝又无法表达,只能去慢慢适应这样的咸度,最后改变了一生的口味。因此,宝宝3岁之前的膳食不仅需要单独加工制作,而且需要全家人养成清淡饮食的习惯。
2.注意隐性盐
很多食物本身就含有盐分,比如紫菜、芹菜以及蛋白质含量丰富的肉类、鱼类。在烹制这些食物时,放盐量要比其他低盐的食物少。此外,奶酪、饼干、面包、海苔、薯片等食物中,同样含有较多的盐分,选购时,需要注意包装上的配料表或尽量避免购买。
温馨提示:对人体来说,盐在我们生活中扮演多种至关重要的角色,它含有丰富的钠,能促进蛋白质和碳水化合物的代谢。但盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差。
2014-09-28 17:02:42