老年人消化不良 不妨试试七个食谱

　　秋冬到来，气候变化不定，又是人到老年，牙齿松动，消化功能低下，中老年人容易消化不良。那么，老人春季如何饮食可助消化呢?下面小编就给广大的老人介绍七种助消化的食谱。

　　一、砂仁噙嚼方

　　原料：砂仁3粒。

　　用法：将砂仁3粒噙于口中， 10分钟后，嚼碎，徐徐吞服。每日2~3次。

　　适用：适于气郁型消化不良，食欲不振者。

　　二、青柑皮粉

　　原料：青柑皮250克。

　　做法：每年5～6月份将青柑晒干，切丝或切片，然后研成细粉。

　　用法：每日2次，每次6克，温开水送服。

　　适用：适于气郁型消化不良，食欲不振者。

　　三、生姜槟榔红糖汤

　　原料：生姜、槟榔各10克，红糖6克。

　　用法：水煎服。

　　适用：适于受寒热侵袭引起的脘腹胀满、大便干秘、恶心呕吐者。

　　四、蜜饯橘皮

　　原料：新鲜橘皮500克，蜂蜜200克。

　　做法：将新鲜橘子皮洗净，沥干水，切成细条状，浸泡于蜂蜜中腌制1周，备用。

　　用法：当蜜饯嚼吃，每日2~3次，每次10克。

　　适用：适于脾胃虚弱的消化不良者。[page]

　　五、扁豆党参粥

　　原料：白扁豆250克，党参12克，粳米适量。

　　做法：先煮熟白扁豆去其皮，入党参、粳米煮成粥。

　　适用：适于脾胃虚弱引起的消化不良者。

　　六、白萝卜汤

　　原料：白萝卜1个。

　　做法：将白萝卜切片煮汤。

　　适用：适于痰湿所阻之消化不良。

　　七、三宝羹

　　原料：红薯20克、南瓜50克、山药30克。

　　做法：将上述材料洗净蒸熟，加300毫升凉开水，用搅拌机搅匀即可。

　　功效：帮助消化、增添食欲，还能健脾养胃，增强身体免疫力，尤其适合老人和孩子。

　　温馨提示：老人如果能在晚餐后休息时，适当听些节奏舒缓、音色优美、悦耳动听的音乐，对更好地消化非常有益。不过，需要提醒的是，乐曲的选择应该因人而异。例如性格外向者，宜听欢快的，如《步步高》;性格内向者，宜听《二泉映月》。

　　【参考文献：《中老年人科学饮食》《老年人饮食养生密码》】

2014-09-26 11:23:52