秋季四种生活中的误区 误区一喝汤代替吃肉

　　社会发展的快了，我们的生活水平不断的提高，这让朋友们有了更多的经济基础和精力来学习养生的问题了，关注自己的健康，一定要从科学的角度来进行养生，秋季的特点是气温低，空气干燥，去秋燥是秋季养生的重点，我们在进行养生的时候一定要避开下面的几个误区。

　　误区一：喝汤代替吃肉

　　提醒：肉中的蛋白质不会跑到汤里

　　有些人不爱吃肉，就把肉熬成汤，认为肉的精华都在汤里，喝汤可以代替吃肉。其实肉汤的鲜味，只是肉类中的一些含氮浸出物溶于汤中，但肉类大部分蛋白质仍留在肉里。

　　误区二：吃得越多越营养

　　提醒：加餐也要适时适量

　　很多人认为吃得越多，越容易满足各种营养素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等问题已日益年轻化。零食是影响孩子健康的双刃剑，适当、适时、适量的零食可以补充正餐的摄入不足。首先，选择粗麦饼干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品;其次，在两次正餐中间补充，避免于正餐前1小时内及睡前进食;再次，加餐以不影响正餐摄入为前提。健康饮食网www.foodwang.com

　　误区三：“牛奶+鸡蛋”是最佳早餐

　　提醒：缺少谷物能力不足

　　一份理想的早餐谷类食物是必不可少的。谷类食物在人体内能很快转化为葡萄糖，因此早餐必须含有包子、花卷、面条、麦片等主食，才能保证上午学习时大脑活动所需的能量。搭配牛奶或豆浆、鸡蛋或瘦肉等含丰富优质蛋白质的食物，可以使食物在胃里停留较久，使上午精力充沛。

　　误区四：劳累费脑时要多吃肉进补

　　提醒：碳水化合物的需求量大于蛋白质

　　其实肉类的营养价值主要在于提供优质蛋白质，是每天必不可少的营养素，但是需要量远不及碳水化合物多。碳水化合物是能量的主要来源，足够的能量才能提高蛋白质在体内的利用率。相反，若蛋白质代谢不完全，会使血液内积聚更多的有毒废物，使人感觉恶心、疲劳，反而不利于学习工作。

　　温馨提示：保健品不能代替合理膳食。在合理膳食基础上，可适当补充需要量大而又普遍摄入不足的营养素，例如钙、铁、维生素C、B族维生素等。希望这些对您能有所帮助!

　　【参考文献：《解除疲劳的妙招》《一年四季说养生·秋》】

2014-09-24 16:36:52