八种超级食物抵抗流感 温差大流感肆虐

　　近期忽冷忽热温差大，反复的天气让流感有机可乘，如果抵抗力稍微松懈，就容易被病毒入侵，引发流行性感冒。如何预防流感?小编告诉你8种抵抗流感的超级食物，让你轻松吃出好体质。

　　1.大蒜。

　　大蒜里所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用，分解后可产生大量的抗氧化剂。生吃大蒜效果更佳。另外，研究还发现，服用大蒜素补充剂12周，感冒几率明显降低。

　　2.柑橘类水果。

　　近期研究发现，增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效。橙子、柠檬、橘子、葡萄柚等柑橘类水果都含有丰富的维生素C。

　　3.酸奶。

　　2011年一项研究发现，酸奶等含益生菌的食物不仅有益消化道健康，而且有助于降低上呼吸道感染，减少流感发病率。

　　4.茶。

　　无论是红茶、绿茶或白茶，都含有大量的抗氧化剂儿茶素。日本研究发现，服用儿茶素胶囊5个月，流感发病率降低75%。[page]

　　5.红辣椒。

　　维生素C不但能对抗疾病，还能缓解一些严重的感冒症状，缩短病程。红辣椒含有大量的维生素C。一只红辣椒含150毫克维生素C，是日推荐量的1.5倍。

　　6.牛奶。

　　常喝牛奶可补充必要的维生素D。维生素D不仅有益骨骼健康，预防心脏病，还有助提高免疫力。

　　7.深海肥鱼。

　　三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症，降低多种疾病危险，同时也有助于抗击感冒和流感病毒。

　　8.牡蛎。

　　在各种海鲜中，牡蛎的锌含量最丰富。锌有助于人体抗击流感。研究发现，服用锌补充剂可以缩短成人感冒期。

　　温馨提示：最近天气反反复复，流感也开始肆虐，抵抗力稍微差点，就容易被感冒盯上。想要对抗流感，除了除了积极锻炼和及时治疗之外，健康饮食也至关重要。

　　【参考文献：《日常饮食宜忌全书》《日常饮食营养细节》】

2014-09-24 16:06:49