吃水果注意事项 避开四个误区

　　春夏季节，随着气温逐渐回升，色彩丰富、品种多样的水果也陆续上市。美味水果让很多人都乐在其中，但要知道，吃水果也是一门学问。如果陷入“水果陷阱”，不但无法改善健康，反而会惹来各种不良后果。小编告诉你春夏吃水果的4个误区。

　　误区1：水果维生素含量最高。

　　维生素是个大家族，成员很多。水果可能富含其中某些成分，但也有其“短板”，比如水果不含脂溶性维生素，且多数水果的维生素C含量有限。

　　误区2：多吃水果能减肥。

　　虽然按单位重量算，水果热量比米饭低，但因其口感好，容易吃多，一不小心，糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥，甚至会起到反效果。

　　误区3：想吃就吃。

　　水果含较多的有机酸和单宁类物质，有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对，可能对胃产生刺激和伤害。

　　比如香蕉，镁含量很高，空腹吃太多，会造成血液中镁钙比例失调，可能对心血管产生抑制作用。一般，多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。

　　误区4：多吃没坏处。

　　每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。

　　有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高，血糖高者和肾功能不全者要少吃。

　　温馨提示：气温逐渐回暖，美味“水果季”又要到了，看到市面上琳琅满目的水果，你是不是也心动了呢?专家提醒，食用水果要遵循“新鲜、时令、多种、适量”的原则，同时也有注意避开一些常见误区。

　　【参考文献：《日常饮食宜忌全书》《日常饮食营养细节》】

2014-09-24 11:26:56