秋季女性四种补血最佳食材 当归黄芪乌鸡汤气血双补

　　女人的气血不足，会出现脏腑功能的减退，引起早衰的病变。具体表现为畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、面色无华萎黄、皮肤干燥、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚等现象。所以“气”与“血”对女性朋友是非常重要的，以下四个补血养气的滋补方不容错过哦。

　　TOP1 当归黄芪乌鸡汤

　　材料：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。

　　做法：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。

　　功效：气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。

　　TOP2当归生姜羊肉汤

　　材料：羊肉500克，红枣10粒，当归30克，姜20克，陈皮15克。

　　调料：黄酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、盐适量。

　　做法：红枣去核，羊肉切大块，川烫(川烫时可加少许酒和姜);锅中注入8分满水，放入陈皮;水开后，放入其他所有材料，以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可、

　　TOP3山药红枣粥

　　材料：粳米100克，薏米75克，山药(干)50克，荸荠25克，枣(干)10克

　　做法：糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡，3小时后，捞出，沥干水分;荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末;红枣去核，洗净备用;薏仁、糯米下入锅内，加适量冷水，置旺火上煮至米粒开花;将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥;待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟;将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。

　　TOP4 蜜汁花生枣粥

　　材料：花生、红枣、蜂蜜。

　　做法：把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量，小火煮到熟软，再加入蜂蜜食用。

　　温馨提示：此粥补气、补血、滋润，可是面色红润有光泽。花生含有丰富的蛋白质和脂肪及多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和润泽肌肤之功效。红枣可活血调经、养心安神，可以改善失眠、黑眼圈，能去斑、红润美肤。

　　【参考文献：《中华女性饮食》《女性饮食营养与保健》】

2014-09-18 16:36:11