女人贫血最适合的五种食材 面筋铁质含量相当丰富

　　女人比较容易出现贫血症状，贫血大部分的人是因为摄入铁质不足而导致贫血的。所以，在日常生活中可以从饮食中来调理，最好是吃一些含铁质较高的食物。下面小编就来为您介绍几种不错的食材来帮助您!

　　金针菜

　　金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

　　发菜

　　发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

　　胡萝卜

　　胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

　　面筋

　　这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

　　龙眼肉

　　龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

　　温馨提示：如果出现以上贫血的症状，一定要到医院诊断治疗，在治疗贫血的期间，要注意营养，多吃一些补血的食物。牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

　　【参考文献：《中华女性饮食》《女性饮食营养与保健》】

2014-09-17 16:10:06