老人饮用生姜好处多 可促进循环增强免疫

　　吃生姜对老人好处多多，不仅可以改善血液循环、增强身体免疫力，还能缓解经期不适、减轻压力。喝姜茶是生姜最常见的食用方式，小编告诉你姜茶的8大保健功效，并教你自制美味又益颜的姜茶饮。

　　改善血液循环。

　　姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环，降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积，降低心脏病和脑卒中风险。

　　减轻经期不适。

　　将毛巾在热姜茶中浸透，然后热敷下腹部，可放松肌肉，减缓痛经。如果同时再喝1杯加蜂蜜的姜茶，效果更好。

　　增强免疫系统。

　　生姜富含抗氧化剂姜辣素，有助于增强人体免疫力，防止多种疾病。

　　帮助减轻压力。

　　姜茶具有减轻压力和缓解紧张情绪的功效。研究认为，姜茶浓郁的芳香和这种治疗功效密不可分。

　　促进胃部消化。

　　姜茶可帮助消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀。

　　消炎。

　　姜具有消炎功效，是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食物。

　　缓解恶心反胃。

　　旅行出发前，喝1杯姜茶可预防与运动病(晕车、晕船、晕机等)相关的恶心呕吐。出现恶心反胃时，喝1杯姜茶也可缓解症状。

　　通鼻防过敏。

　　姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。[page]

　　推荐姜茶饮

　　【红糖姜茶】

　　材料：红糖、金丝枣、姜。

　　做法：

　　1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;

　　2、注入适量清水(用矿泉水最好);

　　3、盖上盖子，炖煮半个小时即可。

　　红糖姜汤红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。

　　【大枣姜汤】

　　材料：大枣15枚、姜片4片、红糖20克

　　做法：

　　1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘，生姜去皮切成大片，红糖准备大约20克;

　　2、取一只小锅，冷水时将大枣和姜片放入，小火煮至沸腾;

　　3、持续让枣茶沸腾5分钟，然后将红糖倒入，待红糖完全化开就可以关火了即可。

　　大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用：生姜味辛温，具有温中、解表散寒的作用;二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。

　　温馨提示：生姜富含维生素C和镁等矿物质，是有益健康的食物。用生姜、薄荷、蜂蜜或柠檬及茶叶加开水泡成姜茶，保健效果更好。

　　【参考文献：《中老年人科学饮食》《老年人饮食养生密码》】

2014-09-16 15:44:07