三种最为适合食用的饮食 山药调整代谢补脾气

　　秋季的到来让我们深刻的感受到天气一天天的干燥起来，和夏天的多雨来说，更让我们的身体会常常感觉不适，特别是当我们在日常的饮食中没注意调节，就更容易引发咳嗽等呼吸道疾病。在秋季，如果大家想润肺去燥下面的三种食物一定要多吃。

　　一、山药：调整代谢，补脾气

山药：调整代谢，补脾气

　　山药原名薯蓣，补而不滞，不热不燥，能补脾气而益胃阴。《本草求真》曾写道，“入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。”山药具有滋阴养肺功效，可以调整代谢、润肤、通肠。山药淀粉含量低，当成主食不易发胖。

　　二、梨：止咳化痰，治便秘

梨：止咳化痰，治便秘

　　对于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不错。历代中国戏曲名家保护嗓音的秘诀就是每日饮用鲜梨榨汁滋润喉咙。梨生食、榨汁均可。加蜂蜜、冰糖、川贝母炖煮，可用来缓解咳嗽症状。

　　二、银耳：增强人体免疫力

银耳：增强人体免疫力

　　银耳含多种氨基酸，能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

　　温馨提示：可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体。秋天多吃冰糖银耳羹，有润肺美容之效。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。

　【参考文献：《解除疲劳的妙招》《一年四季说养生·秋》】

2014-09-16 14:37:42