五种最适合女性补血的食材 面筋铁质含量相当丰富

　　女性朋友由于特殊的生理结构，经常会遇到贫血的症状，如何补血是女人们最关心的一个话题，那么到底该如何补血呢?哪种补血方法最有效呢?下面小编就为大家介绍最廉价的几种补血食材，希望给大家带来帮助!

　　面筋

　　这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

　　菠菜

　　这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

　　金针菜

　　金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

　　龙眼肉

　　龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

　　萝卜干

　　萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是较好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

　　温馨提示：贫血者较好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。

　　【参考文献：《中华女性饮食》《女性饮食营养与保健》】

2014-09-15 15:51:19