早餐的三大错误搭配 油条豆浆导致肥胖

　　一年之计在于春，一日之计在于晨。可见早餐的营养师多么的重要。你是如何让你的早餐丰富起来的呢?营养专家提醒早餐的搭配就是要荤素搭配、干稀得当、富于变化、营养全面。下面，小编来介绍三种不可取的早餐搭配。

　　错误搭配一：油条 豆浆

　　豆浆油条是我们老传统的早餐，也是很多上班族的喜爱。但是，早餐食用豆浆加油条是很大的错误，虽然能补充了一个早上的能量，但是却为身体留下了很大的潜在危害。油条是油炸性的高油脂食物，在制作的过程中，高温已经使它失去了营养价值，还会带来致癌物质。高油脂的油条再配上中油脂的豆浆，让身体的油脂摄入量超过标准，油脂在身体的残留容易导致肥胖。

　　错误搭配二：清粥 小菜

　　有些喜欢清淡的人会喜欢在早上选择一点清淡的食物，清淡的白粥再加一碟小菜就是他们最爱了。但是，白粥加配小菜只适合老年人，因为老年人不适宜摄入过多的油脂，对于其他年龄层来说就是很不恰当的早餐搭配。白粥加小菜，都没有足够的蛋白质和营养，会让人营养不足，同时只喝白粥会让人容易有饥饿感出现低血糖，没有足够的能量坚持一个上午的工作。

　　错误搭配三：牛奶加鸡蛋

　　牛奶加鸡蛋是现代很多人喜欢的一种西式的早餐，认为牛奶跟鸡蛋都有充分的营养和蛋白质来补充人体所需，但是这种想法是不全面的。人体对早餐的需要不仅仅是营养和蛋白质，还需要充足的碳水化合物，充足的碳水化合物才能给人体提供一个早上足够的能量。牛奶加鸡蛋都没有足够的碳水化合物可以提供，所以我们在选择高蛋白质和高营养的早餐时，还要增加一些高碳水化合物的食物。

　　温馨提示：早餐的搭配应该有适当的营养，蛋白质和碳水化合物，才能保持一个早上的忙碌工作，才会有利于我们的身体健康。总是就是要荤素搭配、干稀得当、富于变化、营养全面，这样的早餐才是健康好早餐!

　　【参考文献：《日常饮食宜忌全书》《日常饮食营养细节》】

2014-09-10 16:12:26