秋季豆浆的饮食禁忌 忌喝超量忌冲红糖

　　豆浆在人们的生活中是常常出现的，那么大家了解喝豆浆有哪些需要注意的吗?下面小编为大家介绍一下秋时节喝豆浆该注意什么，初秋喝豆浆，必知五大禁忌。让健康与我们常在!

　　1.忌喝超量：一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。

　　2.忌冲红糖：红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。

　　3.忌空腹喝：空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。

　　4.忌喝未煮熟的豆浆：没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖。这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

　　5.忌装保温瓶：豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。

　　温馨提示：注意事项常喝豆浆注意补锌： 豆类中含有抑制剂，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。希望这些对你有所帮助!

　　【参考文献：《解除疲劳的妙招》《一年四季说养生·秋》】

2014-09-10 16:02:25