宝宝饮食要注意 家长挑选糕点要注意

　　对于小孩子来说，蛋糕可是美味的代名词，有些孩子甚至愿意整天与蛋糕为伴。确实，蛋糕又软又好吃，正对孩子的胃口，但是并非每一款蛋糕都适合孩子的。为了保证孩子们吃上营养健康蛋糕，给孩子买蛋糕的五个注意事项各位家长一定要了解。

　　1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。

　　目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。

　　2.尽量不买酥皮蛋糕。

　　酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素ad、维生素b族和蛋白质，而起酥油除了一些坏脂肪之外，什么也没有。

　　3.尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕，特别是有孩子的家庭。

　　蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好，那种冲鼻子的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。

　　4.不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。

　　水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。

　　5.不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。

　　蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。

　　温馨提示：如果宝宝喜欢吃蛋糕，建议妈妈们不妨自己动手制作，这样不仅干净，而且还能自主搭配，让宝贝吃的更加健康!

　　【参考文献：《宝宝膳食营养》《最好的健康给孩子》】

2014-09-04 16:10:24