五种健脑食物 成就天才小宝宝

　　想要拥有一个聪明可爱的宝宝是每一位妈妈的心愿，妈咪们总是变换着各种饮食花样，为宝宝全面补充营养，在咱们日常生活中有几类食物对宝宝头脑发育很有影响，下面小编就为各位妈妈介绍五种可以提高宝宝IQ的食物;

　　食物一：鸡蛋　　鸡蛋主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，有益于大脑的发育。妈妈们可选择多样化制作鸡蛋与其他菜组合，如鸡蛋青菜泥等，避免让孩子厌烦一种烧蛋模式。同时，因为鸡蛋不易消化，一次不要吃太多量，制作也要精细。

　　小编推荐食谱：菜泥蛋羹

　　食物二：香蕉　　香蕉能帮助大脑制造一种化学成分血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃，香蕉营养丰富，但要注意使用量，不要因为过量食用影响正餐食欲。

　　小编推荐食谱：香蕉鸡蛋饼

　　食物三：苹果　　苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。苹果是营养、功能都很全面的水果，妈妈们可选择做苹果泥或苹果色拉等不同的样式给宝宝食用。

　　小编推荐食谱：苹果红薯泥

　　食物四：大葱　　含有一种叫“前列腺素A”的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑灵活。大脑发育需要多种营养，其中蛋白质类营养最为重要，在婴幼儿期供给足够的营养素，为脑细胞的增加和功能的分化提供必需的物质，将对宝宝大脑发育和智力发展起到重要作用。

　　小编推荐食谱：大葱炖豆腐

　　食物五：核桃　　核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这种油脂可供给大脑基质的需要，而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑。坚果应该多吃，但要磨碎或制酱后食用，一次的量同样不宜过多。

　　小编推荐食谱：紫薯核桃包

　　温馨提示：　核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，能滋养脑细胞，增强脑功能，但是核桃不利于消化，吃多了容易引起腹泻。所以妈妈要适当适量的给宝宝吃，千万不要因为宝宝贪嘴就多吃，一定要适量。

　　【参考文献：《儿童饮食营养全书》《宝宝饮食养生堂》】

2014-09-03 16:09:48