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  • 秋季调理肠胃吃什么好 四款食谱滋养肠胃

      肠胃是很脆弱的部位,秋季受凉或者饮食不洁,都有可能引起肠胃不适。调理肠胃需从饮食开始,我们日常最常见到的三类食疗方:粥、汤、粉面,都是调理肠胃的好帮手。下面小编为推荐4款健康食谱,养出好肠胃。

      1.肉包菜汤:

      原料:羊肉、包菜、调味品各适量。

      制法:将羊肉洗净后切成小块,放入锅中,再用清水将羊肉煮熟,然后放入洗净且切碎后的包菜稍煮即可。

      用法:每日1剂,可将此汤佐餐服用。

      功效:温中暖胃。

      适应症:脾肾阳虚所致的脘腹冷痛且胀满不适、食少等病症。

      2.肚片包菜汤:

      原料:包菜、熟肚(猪肚、牛肚或羊肚)及调味品各适量。

      制法:将肚切成片,再用清水将其煮沸,然后放入洗净且切碎的包菜,待菜熟后放入调味品即可。

      用法:每日一次,佐餐服食。

      功效:补虚止痛。

      适应症:脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。[page]

      3、红薯栗子排骨汤:

      红薯性平,味甘,补脾益气。医生记载:红薯“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。

      吃法:排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。

      制法:把排骨洗净,红薯去皮切块,葱姜适量,板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成);锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时,吃前放少许盐即可。

      4、薏米扁豆鲫鱼汤:

      制法:选取薏米、扁豆各30克和鲫鱼按照普通家庭煲汤的方法煲制即可。该汤有健脾、清热、利湿的作用。

      当感到食欲不振、消化能力减退时,不妨将其汤汁代水喝,亦能起到增加食欲,促进消化,适合脾胃虚弱者食用。

      温馨提示:我们都知道,消化系统是人体重要的器官,特别是肠胃,是我们吸收、消化营养成分的重要通道。拥有良好的肠胃是身体健康的基础。而一旦肠胃出现了问题,那么,各种疾患便会悄然来袭,百病丛生。因此,我们在日常生活中,必须要注意调理好自己的肠胃。汤品、粥品和粉面都是你的较好选择。

      【参考文献:《秋季营养食谱》《秋季养生保健》】

    2014-09-02 11:32:19