宝宝爱吃的营养滋补美食 芝士南瓜汤

　　最近比较火的电视节目是《舌尖上的国内》，里面介绍了，来自国内各地的国内美食，这让妈妈们有点按耐不住，想为家里的宝宝们制作一款美食，下面小编较少一款好吃又好做的美食。

　　用料：小南瓜 2个

　　法香 3g 黄油 20g 洋葱 1/4个 盐 1/2茶匙 黑胡椒碎 少许 奶油芝士 30g 南瓜子仁 少许

　　做法：

　　1. 奶油芝士cream cheese：是一种加入了奶油的未成熟的全脂芝士，味道清淡柔和，质地细腻，是介于芝士与奶油的中间产物，也算是一种“新鲜乳酪”，开封后容易腐坏，所以要尽早食用。奶油乳酪是乳酪蛋糕不可缺少的原料，也可制作料理，或是搭配果酱、蜂蜜、水果直接食用。

　　2. 将小南瓜从三分之一处剖开，挖掉南瓜瓤，均匀地涂抹上10g黄油，放入烤箱中用180度火力烤制20分钟，随后取出，将南瓜肉挖出，南瓜壳留用。

　　3. 南瓜子仁、洋葱和法香一起分别切碎待用。

　　4. 锅中放入余下的10g黄油炒香洋葱碎，随后放入南瓜肉和适量水大火烧沸，再放入盐和奶油芝士充分混合均匀，倒入南瓜壳中，再撒入南瓜子碎、黑胡椒碎和法香碎即可。

　　温馨提示：南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。南瓜细软易咀嚼且易消化，适合给孩子当做主食来食用，但是芝士含有高热量，在制作时应该控制用量。

　　【参考文献《宝宝饮食养生堂》《宝宝百变营养早餐》】

2014-08-26 15:19:24