宝宝秋季保健四类汤品食谱

　　目前婴儿食谱的品种可谓是多种多样，妈妈们又该如何为宝宝秋冬饮食做准备呢?妈妈们，还在苦恼1-3岁的宝宝天气干燥吃什么才能防宝宝上火吗?小编告诉你四类好食物，让你养出健康宝宝!

　　1、银莲百合羹

　　作用：滋燥润肺，补脾宁心，是秋季调理身体的佳品。一般小儿可常食。口燥咽干或肺燥干咳无痰者，亦可食用。

　　原料：银耳(雪耳)5克，莲子肉15克，干百合10克，鸡蛋1只，冰糖适量。

　　制法：银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中，加适量清水煮到莲子肉烂，加入鸡蛋、冰糖，待鸡蛋熟后，即可服用。

　　2、沙参玉竹瘦肉汤

　　作用：养阴润燥，益胃生津。适合于胃阴不足，口燥咽干，胃纳欠佳，大便干结的小儿，或肺燥干咳者。皮肤干燥、粗糙如鳞状者，常饮此汤，疗效显著。一般小儿秋季饮用，润燥生津。

　　原料：沙参15克，玉竹20克，蜜枣4枚，猪瘦肉100克。

　　制法：上述4种物料，同放入沙锅中，加适量清水慢火煲1-2小时，便可饮用。

　　注意：患感冒或大便稀溏者，暂不宜食。

　　3、雪梨南杏润肺汤

　　作用：此汤清肺热，润肺燥，止咳化痰。适合口燥咽干，肺燥干咳，大便秘结者饮用。一般小儿饮用，对预防咽喉炎有一定疗效。

　　原料：雪梨2个，南杏仁12克，北杏仁6克，蜜枣4个，猪肺约200克。

　　制法：雪梨去心切片，南杏仁去皮，北杏仁去皮，尖;猪肺洗净切小块，用少许食油在铁镬中炒透，加入适量开水，与蜜枣同放入沙锅中，煲1-2小时，便可食用。

　　4、苹果蜜枣瘦肉汤

　　作用：养阴润肺，益胃生津，润筋脉。适用于秋天气候干燥，干咳无痰，皮肤干燥。一般小儿秋季常食，润燥生津。

　　原料：苹果1-2个，瘦肉100克，蜜枣4枚。

　　制法：苹果去皮、心，切片，与瘦肉、蜜枣同放入锅内，加适量清水，煲1小时，便可食用。

　　温馨提示：天气干燥，孩子体内的水分流失过多，小儿脾胃功能不健全，而生长发育快，需要的营养物质较多，饮食不合理，容易引发"上火"。孩子"上火"常常是口角起疱、便秘、小便发黄、不肯吃饭、烦躁不安、眼屎增多等等状况。

　　【参考文献：《婴儿饮食营养与健康》《宝宝益智饮食禁忌》】

2014-08-18 11:04:53