四款男人补肾食谱 美味强身效果佳

　　男性养生中，对于肾的保养是尤为关键的，男人无论是什么年纪，对于肾的保养总是要小心的，但是，如何将自己的肾养护好了?男性保养肾一般分为药物疗法和食物疗法，其中，食疗就是最佳的方法，利用各种食材，制作出营养美味的美食，可谓两全其美。下面小编给广大的男性朋友推荐四款补肾食谱，壮阳美味强健身体。

　　一、鹌鹑玉米

　　材料：鹌鹑3只、玉米仁150g、松子仁50g、熟猪肥膘50g、鸡蛋清1个、黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。

　　做法：先将鹌鹑宰杀，去毛、内脏，洗净;将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀;松子仁下沸水锅煮熟捞出，沥干水分，锅中放生油，烧至五成热，将松子仁下锅内炸至金黄色捞出;将玉米仁倒出，沥干水分，放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用;炒锅上火，放油烧至四成热，投入鹌鹑、猪肉粒，用勺划开，泡2分钟，捞出沥干油;原锅倒入玉米粒，并将鹌鹑、猪肉放入炒锅，烹入黄酒，倾入调匀的芡汤，烧开后加入猪油推匀。撒上松子仁即成。

　　本品特点：为色亮味美，补益五脏，壮阳补肾。

　　二、鲜虾烩韭菜

　　材料：取鲜虾250g、鲜嫩韭菜lOOg、精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。

　　做法：先将鲜虾洗净，去壳取虾仁;韭菜拣好洗净，切成3era长的小段;炒锅上火，放油烧热，先煸炒虾仁，加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等，稍烹即好;再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度，烩入虾仁，炒匀起锅即成。

　　本品特点：为虾白韭绿，鲜嫩爽口，补肾壮阳。[page]

　　三、参杞烧海参

　　材料：党参、枸杞、海参、葱、玉兰片、淀粉。

　　做法：党参切片，水煮取党参浓缩汁lOml。枸杞子洗净，放人碗内，上屉蒸熟;将发好的海参顺直切块，葱切段，玉兰片切薄片，先用开水烫一下，净海参先用开水烫好，用勺子加油，待热时，加葱烹锅，将海参投入勺中，加入调料翻炒，汤沸时，移至小火烧烤，烤至汤汁适宜时加入党参浓缩汁及玉兰片，调好口味，再加入蒸熟的枸杞子，用淀粉勾汁，加香油即成。佐餐食。

　　本品特点：补肝肾，益精血。肾.斯挺主治体倦乏力、头晕眼花、腰膝酸软、阳萎遗精、便频数等症。

　　四、烩木耳夹心虾

　　材料：取水发黑木耳200g、虾仁lOOg、鲜汤200g、鸡肉茸50g、芝麻30g、黄酒25g、鲜番茄50g、生姜汁15g、菠菜叶50g、精制植物油lOOOg(实耗约lOOg)、葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。

　　做法：先将虾仁上浆后，过油划开;水发黑木耳漂洗干净，挤去水，用刀剁成茸，放入碗中，加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤，搅拌均匀，抓捏在手心，捏成约10g重的丸子，每个丸子包入1粒虾仁;鲜番茄切成块;炒锅上火，放油烧至七成热，将丸子一个个下锅，略炸一下捞出，放入漏勺沥油;炒锅上火，放油烧热，下葱花、番茄块煸炒几下，再烹入黄酒、生姜汁，放入鲜汤、精盐、味精，丸子烧开，略熘入味，下菠菜叶，用湿淀粉勾芡，推匀盛入盘中即成。

　　本品特点：为咸鲜适口，虾嫩醇香，滋阴壮阳，补益肝肾。

　　用途：温肾助阳，补气固涩。主治男子滑精梦遗、阳萎不育。

　　温馨提示：看人想要身体好，不光要多锻炼，还要有健康的饮食，上述的食物对男人的身体有非常好的保健作用，男性朋友不妨做饭的时候给自己做两道美味又健康的食谱。

　　【参考文献：《男性饮食营养与健康》《男性保健食谱》】

2014-08-13 15:04:27