孕妇食谱这是保证其孕妇在怀孕期间的健康和营养,怀孕是一个特殊的群体,这这个阶段,饮食这很是重要,为了能很好的帮助孕妇应对其突发状况,下面就让小编一起来看看最实用的孕妇食谱,让大家远离孕期突发症状。
一、芝麻肉蛋卷
原料:猪里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克,精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。
做法:
1.葱、姜清洗干净,切成碎末备用;将里脊肉清洗干净,剁成肉泥放在碗里,拌上已经切好的葱姜碎末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个等,均匀搅拌成里脊肉馅;
2.剩下的2个鸡蛋直接打碎在小碗里,加上水淀粉、精盐等,摊成3张蛋皮;
3.蛋皮放在案上铺开,里脊肉馅放在上面,直接用手把其卷成卷封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻即可;
4.锅中放入少血的猪油,直接烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,最后切成能够入口的小段即可。
二、卤鲜口蘑
原料:新鲜口蘑300克,鸡汤50克,橄榄油10克,酱油5克,白糖5克,料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。
做法:
1.口蘑清洗干净,再切成薄片;
2.葱清洗干净切段,姜洗净切块并拍碎;
3.锅中放入少许的植物油,然后直接加热放葱末、姜块爆香,依次再放入酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖;
4.烧开之后,下入口蘑用小火烧3、4分钟,接着改用旺火收汁,淋上少许水淀粉,均匀的烧好即可。
三、糯米甜藕
原料:干荷叶1张,糯米150克,藕3节,白糖150克,青梅适量。
做法:
1.藕清洗干净,并切断一端,大约2、3厘米长;
2.糯米清洗干净,直接塞进每一个藕眼里,筷子捅实之后直接用竹签把藕节连上;
3.锅中加入适量清水烧开,把藕放在里面煮并盖上荷叶,大约40分钟后取出稍晾;
4.炒锅中加入清水和白糖直接熬成糖汁,青梅切成小粒;
5.藕皮去除干净,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即可食用。[page]
四、陈皮卤牛肉
原料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。
制法:
1.陈皮用温水泡软,葱洗净切断;
2.牛肉清洗干净,切成薄片,撒上少许的酱油拌匀,腌制10分钟即可;
3.把腌制好的牛肉一片一片的放到热油里,稍微油炸一下一些;
4.陈皮、葱、姜先爆香,然后依次加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;
5.把炒好的牛肉取出来,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干即可。
五、椰汁奶糊
原料:椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯。
制法:
1.红枣对半剖开直接去核,椰汁和栗粉均匀搅拌成浆。
2.白糖、鲜奶、红枣大火煮开,然后慢慢地加入栗粉浆。
3.用筷子不停的搅拌,一直到没有疙瘩为止,然后盛入碗中即可食用。
温馨提示:以上为大家介绍的这五款孕妇食谱,能够很好的帮助止住孕吐情况,补充孕妇所需的营养,让孕妇孕期更健康。
【参考文献:《孕妇营养》《孕妇饮食调养》】
2014-08-12 15:41:28