孕妇的饮食和营养状况直接影响着宝宝的未来发育,为了确保宝宝的健康生长发育,孕妇们一定要贮备好一些孕妇食谱,一般为自己补充足量的营养。这些孕妇食谱大全可是非常受追捧的喔。
1、香脆三丝
原料:洋白菜、胡萝卜、青椒、盐、姜末、蒜泥、红尖椒、花椒、大料、沙拉油。
制法:
1.菜洗净、沥净余水,切成细丝,撒上盐5-10分钟杀去生味,去掉余水,撒上姜末、蒜泥、味精,拌匀后装盘。
2.花椒数粒、大料2-3瓣、红尖椒剪成细丝,放在小碗内;将烧热的素油(清香油、花生油皆可)倒入,凉后再淋到菜丝上。
营养小秘密:
把生的蔬菜如此加工后,口感香脆清爽,百吃不腻。菜肴中富含维生素,并低糖、低脂,是厌油腻孕妈咪的好选择。
2、菠菜鱼片汤
原料:鲤鱼肉250克、菠菜100克、火腿肉25克;料酒、葱段、姜片、精盐、味精均适量,猪油少许。
制法:
1.将鲤鱼去鳞、去肠杂,洗净后切成0.5厘米厚薄片,用精盐、料酒腌渍半小时;菠菜洗净切碎,火腿切末。
2.锅上火放入猪油,待油烧至五成热时下入姜片、葱段。
温馨提示:从知道已怀有身孕开始,孕妇们就要开始调整饮食结构了。希望以上的这些孕妇食谱大全能帮助你了解到更多的家常菜的做法,为你和宝宝带来丰富的营养。
【参考文献:《孕妇营养》《孕妇饮食调养》】
2014-08-12 15:39:59