脑健脑食物在身边 核桃益智长期吃

　　家长对孩子未来期望是无限大的，很多人花大价钱买为孩子买各种补脑保健品，却忽略了生活中的一些最常见飞的补脑食物，那么吃什么食物可以补脑呢?下面为大家介绍七种较好补脑的食物。

　　1：南瓜

　　南瓜是p-胡萝卜素的较佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。

　　2：核桃

　　核桃富含不饱和脂肪酸，被公认为国内传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

　　5：香蕉

　　香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

　　6：牛奶

　　牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的较佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

　　8：葵花子

　　葵花籽丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

　　9：芝麻

　　芝麻含钙量是等量牛奶的六七倍，芝麻中含有维生素E，可降低血脂，避免发生动脉硬化。芝麻中的香味(碾碎)是一种吡嗪类物质，通过呼吸道即可吸收，并能促进血液在血管内潺潺流动，对智力发育极有帮助。

　　温馨提示：身边的很多食物都能起到健脑的作用，芝麻碾碎后散发的香味即可促使智力发育，大家不妨多加尝试。

　　【参考文献：《食材养生速查手册》《健脑益智营养宝典》】

2014-07-18 16:35:37