自然界给予长寿美名的三大食物

　　母亲在熬煮食物过程中，将食物里的有价值的成分融合到了汤水之中，因此很容易被老人消化吸收，对那些长期胃口不好的，体弱多病的人，粥就是他们索取能量的食物，粥的千变万化，粥的营养价值，粥还具有保健食疗功效。例如：葱白粥具有杀菌效果，芹菜粥可以润肠通便。

　　长寿粥象征着食物生命的延续，起营养价值极为丰富，特殊的物质能够维持生命活动的所需的各种养分，以下我来介绍给你六种不起眼的却有附有着长寿之名的食物。

　　大蒜粥消炎止泻 降压利水

　　配　　料： 蒜

　　特 色：同属于阳性的有大蒜和生姜，这两种食物放在一起可以治肥胖，结合现代医学的实验证明，大蒜具有消炎、利尿、降压、止泻、化痰等功效，具有十分强烈的除菌杀菌功能，大蒜粥可以强劲身体，又可以达到瘦身的效果。

　　操　　作：取大蒜60克，把大蒜皮去后放在沸水中煮上一分钟左右捞出晾干备用，在发洗好的米取150克放入煮蒜的水中小伙文煮，等粥成形后在放入蒜再煮一分钟，加入姜丝、盐、油少许，再煮五分钟即可使用，大蒜不宜熟透，否则疗效不明显。禁忌：肠胃虚弱的不能常吃，有慢性胃炎和胃溃疡的老人不宜服用。

　　松子粥清肠润肤、延缓衰老

　　配 料：松子仁

　　特　　色：富有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、还有大量的维生素E、钾、钙等人体所需的营养元素，能有合理提供丰富的营养的物质，具有软化血管，美容养颜，延缓衰老的同时还可以润肠通便等功效，女士们最心仪的美容粥品。

　　操　　作：现将淘的大米和松仁打碎后搅拌在锅中，倒入大约1.5升的水大火烧开后，在调中火烧至粘稠后，加少许冰糖在熬煮5分钟，搅拌均匀即可食用，可以再加点松子，味道非常好。

　　海带粥排毒瘦身、降脂降糖

　　配 料：海带

　　特　　色：大海里的最有营养价值的蔬菜就是海带，它具有珍贵的药用价值，海带中含有大量的碘物质、热量低、蛋白质、矿物质丰富，海带可以有效地降脂、降压、降血糖等，还可以调节免疫力，抗肿瘤，排除体内铅中毒。海带具有清热解暑，美容减肥的功效。

　　操　　作：将海带浸透，洗净，切丝;大米、陈皮(浸软)洗净。把全部用料放入开水锅中，大火煮开后，用文火煲成粥，调味供用。

　　海带一定要泡透，洗干净，防止有沙粒。然后切丝，大米和陈皮洗净，全部放入锅中，用大火煮开，再用文火煮成粥，适当地调味即可食用。

　　温馨提示：如果需要小火文火，同时注意粥益处熄火。也可以用糯米代替白米，各有不同口感及食疗效益，加不加糖可依个人喜好。

2014-07-16 11:01:58