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  • 三款食谱帮助孕妇补充所需营养

      孕妇的身体调理可万万马虎不得,大家一定要了解哪些食物孕妇是不能吃的,为了妈妈的健康也是为了孩子的健康。下面我们就来为大家介绍一下孕妇应该多吃的水果以及适合孕妇的营养食谱。

      1.芝麻肉蛋卷

      原料:猪里脊肉150克,**3个,白芝麻20克,精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。

      做法

      1.先把葱、姜洗净并切成碎末,再将里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、**1个,搅匀上劲成里脊肉馅;

      2.再把其余的2个**打散在小碗里,加上水淀粉、精盐,放进锅里摊成3张蛋皮;

      3.把蛋皮放在案上铺开,把里脊肉馅放在上面,卷成条形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻;

      4.锅里放入猪油烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,切成段块即可食用。

      营养点评

      吃起来外酥里嫩,口味鲜美,而且营养很丰富,可以帮助孕妇健脾助消化,消除积滞和腹胀。

      2.卤鲜口蘑

      原料:新鲜口蘑300克,鸡汤50克,橄榄油10克,酱油5克,白糖5克,料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。

      做法

      1.先将口蘑清洗干净,再切成片;

      2.将葱洗净切段,姜洗净切块并拍裂;

      3.在锅里放油,烧热后放葱末、姜块爆香,再放入酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖;

      4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟,改用旺火收汁,并放入些许水淀粉,汁挂匀后盛出即可。

      营养点评

      吃起来滑润鲜香,并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素,有利于消化食物,帮助孕妇消除腹胀不适。[page]

      3.糯米甜藕

      原料:干荷叶1张,糯米150克,藕3节,白糖150克,青梅适量。

      做法

      1.先将藕洗净并切断一端,大约2、3厘米长;

      2.再将糯米洗净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上;

      3.锅里放水烧开,把藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出稍晾;

      4.在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒;

      5.将藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成。

      营养点评

      吃起来甜润清香,黏而不腻,具有补中益气的功效,适合消化不良、食欲不佳的孕妇。

      温馨提示:上面我们为大家介绍了孕妇该吃以及不该吃的食物,对你你是不是很有帮助呢?孕妇的健康我们一定要重视,既要补充好营养又要保证妈妈和宝宝的双重健康。看完我们的介绍大家快去试试我们为您介绍的孕妇食谱吧!

      【参考文献:《孕妇营养》《孕妇饮食调养》】

    2014-07-14 16:58:28