孕妇适合吃两种食谱 保证营养吸收

　　准妈妈要吃一些有营养的食物为肚子里的宝宝提供营养，那么孕妇吃什么好呢?今天小编就为大家推荐一些适合孕妇吃的食谱，来保护孕妇们在孕期的健康，赶紧跟着小编去看看那些食谱吧!

　　1.酱牛肉西兰花

　　材料：酱牛肉100克，西兰花1个，番茄沙司适量

　　做法：

　　将酱牛肉切成片，西兰花掰成小块;

　　锅里水烧沸，放入切好的酱牛肉略烫一下后，捞出;

　　将西兰花放入烫过酱牛肉的沸水中，加少许盐烫熟后，捞出沥干水分;

　　将西兰花摆放在盘子中间，然后将烫好的牛肉片摆在上面;

　　淋上少许番茄沙司。

　　营养师点评：酱牛肉含有多种营养，对准妈妈的身体有很好的滋养作用。但超市里购买的已经做熟的酱牛肉，一般比较咸，不适合直接食用。用开水焯一下后拌食，既能减少盐分的摄入，又能减少一定量的油脂摄入，保证了营养的吸收，一举多得。[page]

　　2.麻酱油麦菜

　　材料：油麦菜4棵，芝麻酱2匙，盐1克

　　做法：

　　油麦菜洗净，切成5厘米左右的段;

　　将芝麻酱内加少许盐，然后用水调稀、调匀;

　　将油麦菜平铺在盘内，将芝麻酱浇上拌匀即可。

　　营养师点评：油麦菜的维生素含量丰富，而芝麻酱内铁的含量非常丰富，比猪肝高1倍，比鸡蛋黄高6倍，且含钙量仅次于虾皮。同油麦菜一起凉拌食用，既会让准妈妈胃口大开，又能够提供孕期所需的营养。

　　温馨提示：小编为大家推荐的一些可以保护孕妇在孕期健康的蔬菜大家都知道了吗?孕妇朋友们一定要多吃一点这些蔬菜哦!还有小编为大家推荐的一些适合孕妇吃的食谱，孕妇朋友们也可以试试哦!

　　【参考文献：《孕妇营养》《孕妇饮食调养》】

2014-07-04 15:19:48