夏季两款食谱最养生 让你健健康康度夏

　　夏天的淡热常常使人们心情烦躁，在天气缘故很容易在身心方面都遭受伤害，所以夏天除了要乐观的面对淡热的气温之外还应做好饮食调整。今天小编将会给大家带来两款养生美食，让大家能够在淡热的夏天轻松愉快，健康的度过，一起去看看吧!

　　1.鲜果八宝粥

　　八宝粥是大多数人都喜爱，因为它不仅健脾养胃，还能消滞减肥，起到益气安神的等功效。现在社会最流行养生，而食疗养生更是非常有效的调理身体的方式，喝粥养生是医学界非常推崇的养生方式粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。她的种类有很多，不单单只有普通的八宝粥，还有其他很多“变种”。

　　材料

　　燕麦，血糯米，莲子，荞麦，赤小豆，红枣，薏米仁，枸杞，陈皮，黑豆，芡实，少许糯米，小米

　　做法

　　1、将所有材料用清水冲洗干净以后，加入开水以文火慢炖1.5小时，加冰糖调味即可!

　　2、八宝粥可以乘热食用，不过现在酷暑难当，最佳的食用方法当然是放凉以后配上新鲜水果或者鲜奶食用啦![page]

　　2.春瓜排骨汤

　　春瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、春瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。春瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。

　　材料

　　排骨 春瓜 枸杞 瑶柱

　　做法

　　1、锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用。

　　2、春瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。

　　3、汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。

　　4、加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入。

　　5、加适量盐、鸡精调味。

　　6、将春瓜块放入再熬上半小时左右或至春瓜软即可。

　　温馨提示：夏季宜吃以上两款食谱有助于消化和排毒，对所有人群都比较适合食用，爱美的女性朋友也可以多吃点，两款食谱还有美容的功效哦。

　　【参考文献：《食物养生》《饮食决定健康》】

2014-07-04 13:18:51