宝宝生长发育所必需的三大营养素

　　宝宝成长需要各种营养元素的支持，缺乏任何元素都可以阻碍宝宝身体机能与骨骼的正常发育。为了避免这样问题出现，很多家长拼命给孩子加强营养，但是盲目行事，效果不好。哪些是宝宝生长发育所必需的营养素?如何让这些营养素较好作用?

　　1、蛋白质：高个子必备

　　蛋白质是生命的基础，骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。宝宝生长发育越快，越需要补充蛋白质。动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼以及大豆蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式较接近，在体内的利用率较高，被称为优质蛋白质，可以多给宝宝补充。

　　鸡蛋蛋白质的营养价值很高，容易被人体消化吸收。一个鸡蛋的营养价值约等于250克牛奶。蛋黄是磷脂，含多种微量元素及所有的B族维生素，是维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的良好来源。大豆蛋白质含人体需要的全部氨基酸，如果与谷类食物混合后食用，还能较好地发挥蛋白质的互补作用。

　　2、矿物质：将骨骼拉长

　　钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的。补充充足且适当的矿物质可以拉长骨骼。

　　钙的来源以奶制品为主，如牛奶、乳制品、乳酪。牛奶不仅含有优良的蛋白质、容易吸收的脂肪，还含有丰富的钙质、维生素A和核黄素，这些是宝宝生长发育所必需的营养素。

　　3、维生素：让机体平衡

　　维生素A、B、C等，可帮助宝宝均衡营养，保持机体活力，给骨骼发育起着加速度的作用。动物肝、肾、鸡蛋，特别是新鲜的蔬菜水果中，含有多种维生素、纤维素和矿物质。

　　补充维生素D是必要的，婴儿辅食中的谷类食物并不能提供足够数量的、能促进骨骼生长的营养物质。营养师建议可以给婴儿食用添加维生素D的豆奶，因为豆奶中也含有大量的蛋白质。

　　温馨提示：孩子的长高潜能不是以实际年龄为准，而是以骨骼年龄即骨龄为准。骨龄是发育的指标，就好比树的年轮，它决定孩子的最终身高。如果年龄大于骨龄，提示孩子生长迟缓;如果年龄小于骨龄，提示孩子性早熟等。所以想要了解孩子的生长发育情况，应到正规医院拍摄骨龄片。医生会根据骨龄片上显示出的骨骺闭合情况来判断孩子的生长潜力。

　　【参考文献：《儿童保健门诊实用指南》《儿童心理保健与咨询培训教程》】

2014-07-01 11:09:25