夏季宜吃四种粥有效预防中暑 让你夏天不再中暑

　　夏季炎热很容易发生各种热性病，像上火、口腔溃疡、牙龈炎、中暑等，所以大家要注意预防这些常见疾病的发生，尤其是中暑。夏季常喝一些养生粥能帮助我们清热解毒，还能很好的预防中暑的发生，到底是哪些粥呢?

　　1.银花粥

　　用料：银花30克，粳米100克。

　　制法：取银花加水煎煮后，去渣取汁，加入粳米粥中稍煮即可。

　　功效：清热解毒，预防中暑，预防疗疖等感染性皮肤病。现代药理研究表明，银花具有抑菌、抗病毒、解热、抗炎、保肝、抗氧化及免疫调节等作用。

　　2.绿豆粥

　　用料：绿豆100克，粳米100克。

　　制法：将上述用料洗净入锅加水，小火熬者成粥。

　　功效：清暑止渴，清热解毒，利尿消肿，清心泻火除烦，防治动脉粥样硬化及高脂血症，解毒保肝，降血糖。适用于防治痱子、生疮、皮炎、小便不利、慢性肝炎、高血压、糖尿病、肠炎及食物中毒等。[page]

　　3.扁豆粥

　　用料：扁豆100克，粳米100克。制法：将上述用料洗净入锅加水，共煮为粥。

　　功效：健脾益胃，清暑止泻。扁豆清解暑热之邪，又可健脾利湿。适宜暑湿引起食欲不振、恶心、呕吐、大便溏泄等症状有较好疗效，对脾胃虚弱的老人及小孩是较佳的夏季保健食品。健康人食用能扶人体正气，增强防病抗病能力。药理研究还证实它有抗菌及抗病毒作用。

　　4.山楂粥

　　用料：生山楂30克，粳米100克，白糖适量。制法：生山楂加水煮成浓汁，去山楂渣后加入快熟的粥中，继续小火煮粥，煮熟后加白糖搅匀即成。

　　功效：健脾胃，消食积，散瘀血，解暑气。山楂经现代药理证实，它能显著增强体液免疫及细胞免疫功能的作用，抗菌，抗氧化。助消化，增加冠脉血流量，强心，降压等有益作用。

　　温馨提示：夏季养生的方法很多，喝养生粥就是个很好的办法，喝粥不仅能消暑止渴还能清热，同时还能给身体带来很好的营养，赶紧选择一款自己喜欢的粥来养生吧!

　　【参考文献：《夏季营养食谱》《夏季养生保健》】

2014-06-30 15:26:25