夏季饮食四种黄金食材 宜选择新鲜榨的橙汁

　　现在已经到了夏季，夏季的饮食养生是更为重要的，我们要对应这节气来调节我们的食材，平时挑选食材的时候要注意，饮食对于养生来说本来就应该顺应天时地利人和，有人会问小编那吃什么好那现在这个季节，下面就让小编来为您一一介绍!

　　第一，宜选择蔬菜沙拉。蔬菜沙拉是一种健康的提神食品。因为，所有绿叶菜沙拉都富含一种效用类似鸦片制剂那样的物质，它中午可减轻人的紧张程度，晚上可促进睡眠。这种物质溶于油脂，所以沙拉要用油搅拌均匀，才能为人体吸收。

　　第二，宜选择冰激凌。夏季气候炎热，吃冰激凌是人生的享受。可是，研究人员发现，有些人吃了冰激凌后，可能感到头痛，而且如果你想保持苗条身材的话，那你就要注意：一客奶油冰激凌含330千卡热量，而一杯柠檬汁只有150千卡。

　　第三，宜选择新榨的橙汁。新榨的橙汁，饮之给人带来好心情，并以硒元素增强人的抵抗力。它所含有的黄酮类物质(植物素)，能使维生素C的作用提高20倍。如果你的胃很敏感，就不要空腹喝橙汁。饭前半小时喝，维生素能充分发挥效用。

　　第四，宜选择水果沙拉。水果沙拉是一种理想的早餐或保健午餐。最好将甜的(香蕉、无花果、樱桃等)与酸的(菠萝、柑橘等)水果分开食用。由于难消化，下午5点后，吃水果久留肠内会发酵，产生惰性气体。

　　温馨提示：夏季吃复合性的碳水化合物如全麦面包、苏打饼干，它们所含有的微量矿物质如硒能提高情绪，有抗忧郁剂。不妨在这个犯困的季节，多多食用今天小编为您介绍的食材，还您个不在犯困的身体，每天有精神!

　　【参考文献：《夏季营养食谱》《夏季养生保健》】

2014-06-25 16:06:02